Tag-Archive for ◊ tejmszilvalekvár ◊

Írta:
• 2017, november 28, kedd

Tegnap kísérleteztem egy kicsit… Bár legtöbbször ragaszkodok a mamáim megsárgult, régi receptjeihez, azért van, hogy szabadjára engedem a fantáziám. Olyan süteményt szerettem volna alkotni, ami még fél lábbal az ősz ízeit idézi, de már fél lábbal a karácsony közeledtét jelzi. Így született meg a sütőtök-krémes, szilvás mézesem. Sütőtököt krémben még nem láttam, én viszont mindenképpen krémet akartam belőle készíteni, a savanykás szilvalekvárral tökéletes párost alkot. Mindezt narancsos-mézes lapok közé kentem.

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 60 dkg finomliszt
  • 12 dkg vaj
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 ek méz
  • 8 dkg porcukor
  • 2 egész tojás
  • 1 dl frissen facsart narancslé
    A krémhez
  • 30 dkg sült sütőtökpüré
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg porcukor
  • 1 dl tej
  • 1,5 evőkanál (2 dkg) rétesliszt
  • szilvalekvár (ha lehet, házi)
    A mázhoz
  • 1 tojásfehérje
  • 10 dkg porcukor

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept: