Címke: tej

Bécsi örvény, elsőre így sikerült ez a finomság

Közzétéve Publikálta:

Amikor mindig találok valamit, ami felcsigázza az érdeklődésemet. És addig nem nyugszom amíg el nem készítem. Több receptet is elolvasva ez lett belőle.De még keresem a tökéletes receptet!!!!

Hozzávalók :

  • 25 dkg puha, de nem olvasztott vaj
  • 1 – 2 teáskanál vanilia kivonat
  • 5 dkg porcukor
  • 5 dkg keményítő vagy 2 teáskanál kukorica liszt
  • 25 dkg liszt
  • 3 evőkanál tej
  • 1/2 kávéskanál sütőpor
  • Krém :
  • 10 dkg vaj
  • 18 dkg porcukor
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 3 teáskanál tej
  • málnalekvár

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Szalagos fánkot sütöttem, nem volt ideje kihűlni

Közzétéve Publikálta:

A finom fánkot nagyon szereti a család, megmutatom nálunk, hogyan készül ez az egyszerű finomság!

hozzávalók

  • 0,5 kg liszt
  • 1 ek. porcukor
  • csipet só
  • 2,5 dkg élesztő
  • kb. 3 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • 2 tojás fehérje
  • 7,5 dkg olvasztott vaj
  • 1 ek. rum
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Burgonyás mákos kalács, kelesztés nélkül készül, sütőporral

Közzétéve Publikálta:

Hoztam egy kis nem éppen megszokott, Burgonyás mákos kalácsot. Kelesztés nélkül sütőporral, Finom és gyors, ha megkóstolod, megszereted.

hozzávalók

  • Tészta
  • 25 dkg héjában főtt burgonya , áttörve kihutve
  • 50 dkg sima liszt (szükség szerint lehet hozzá keveske, nekem nem kellett)
  • 25 dkg vaj (margarin)
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 egész tojás,
  • só
  • Töltelék:
  • kb 30 dkg darált mák
  • 20-30 dkg porcukor ízlés szerint,
  • kevés forró tej
  • citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mákos óriás kiflik a mai édességünk, croissant formában

Közzétéve Publikálta:
Remek ötlet, finom és tényleg nem lehet belőle eleget sütni, mert hamar elfogy!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 500 g átszitált liszt
  • 2 csipet só
  • 3 ek.cukor
  • 200 ml.30 %-os cukrozatlan állati habtejszín
  • 100 ml.tej
  • 1 kk.cukor
  • 2,5 dkg.élesztő
  • 2 tojás sárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1-2 kanál akácméz vagy egész felvert tojás vagy a kettő keveréke a lekenéshez +kevés langyos tej az utókenéshez (ez nem fontos, én mindig az utolsó 5.percben lekenem tejjel, fényesebb és szaftosabb lesz a tészta)
  • Máktöltelék hozzávalói:
  • 200 g darált mák
  • 200 g kristákycukor
  • 200 g vaj-ízlés szerint ,1-2 ek.szilva lekvár + sárgabarack lekvár
  • 2 z. vaniliás cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Narancsos-mákos keksztekercs, elronthatatlan édes finomság

Közzétéve Publikálta:

A finom édességek kedvelőinek érdemes megkóstolni ezt a csodás és egyszerű finomságot, nem lehet megunni.

Hozzávalók :

  • A krémhez :
  • 15 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2.5 dkg darált háztartási keksz
  • 1db narancs
  • A tésztához:
  • 30 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg darált mák
  • kb . 2 dl tej

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Amerikai krémes, nálunk kihűlni is alig van ideje

Közzétéve Publikálta:
Remek és egyszerű sütemény, amit nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • 6-7 főre:
  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 7 db tojássárgája
  • 2 ek holland kakaópor
  • 1 cs sütőpor
  • 12 ek víz
  • 2 ek olaj
  • A krémhez:
  • 7 db tojásfehérje
  • 10 ek cukor
  • 2 cs főzős vaníliás pudingpor
  • 6 dl tej
  • A tetejére:
  • 4 dl cukrozott habtejszín
  • 5 dkg reszelt étcsokoládé

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Finom Eklerfánk gyümölcskrémmel, tejszínhabbal töltve készült nálunk

Közzétéve Publikálta:

A finom habos édességek nálunk nagy kedvencek, most ez a kis édes finomság került sorra, volt is sikere.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 150 ml.olaj
  • 150 ml. víz
  • csipetnyi só
  • csipetnyi cukor
  • 150 gr.liszt
  • 5 db.”M”-es tojás
  • Gyümölcskrém hozzávalói:
  • 450 gr. vegyes fagyasztott gyümölcs (Sparos :málna, ribizli,szamóca,fekete szeder, meggy volt benne)
  • 250 gr. friss eper
  • 3 dl.tej
  • 60 gr.Dr.Oetker főzős vaniliás pudingpor
  • 200-250 gr.cukor
  • 3 z.van.cukor
  • 250 gr.mascarpone
  • kb.150 ml.Meggle cukrozott habtejszín felvert habja.
  • 500 ml. Meggle cukrozott habtejszín,a gyümölcskrém tetejére.
  • kb. 100 gr,étcsoki
  • + 2 ek.olaj a csokimázhoz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Gesztenyekrémes kávé szelet készült nálunk

Közzétéve Publikálta:

Vigyázat, hamar elfogy! A gesztenye és a kávé teszi bámulatossá ezt a finom süteményt!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 5 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 17 dkg cukor
  • 2.5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 ek őrölt kávé
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 1 csomag vaníliás puding (Dr. Oetker Eredeti puding vaníliaízű)
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 40 dkg gesztenyemassza
  • 2 vaníliás cukor
  • rum vagy rumaroma ízlés szerint
  • A tetejére:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2-3 ek napraforgó olaj (díszítés: olvasztott fehér csokoládé).

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Őszibarack süti, az egyik legfinomabb édesség

Közzétéve Publikálta:
Egy kis édes finomság, ünnepekre el lehet készíteni, mert tényleg nagyon finom!

hozzávalók

  • A tésztához
  • 2 db tojássárgája
  • 30 dkg kristálycukor
  • 20 dkg sertészsír
  • 2 dl tej
  • 3 púpos evőkanál búzaliszt
  • 12 g sütőpor
  • 75 dkg búzaliszt (BL55)
  • A töltelékhez
  • 20 dkg vaj
  • 2 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 0.5 dl rum aroma
  • 2 dl tej
  • A díszítéshez
  • vérnarancs aroma
  • mandula aroma
  • 5 evőkanál kristálycukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Hamis raffaello szelet, ezzel a sütivel nem lehet melléfogni

Közzétéve Publikálta:

Az eredetinek nincs tejszínhab a tetején, de nekünk így finomabb. A recept tényleg nem bonyolult, akár ünnepekre is meg lehet sütni.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 6 tojás fehérje
  • 200 gr. porcukor (szerintem kevesebb is elég lett volna! )
  • 100 gr liszt
  • 100 gr.kókuszreszelék
  • a krémhez:
  • 6 tojás sárgája
  • 40 gr vaniliás főzős puding
  • 100gr porcukor
  • 2 van cukor
  • 4 dl tej
  • 250 gr. margarin
  • 150 gr. porcukor
  • Díszítéshez:
  • kókuszreszelék,
  • csokiforgács v.
  • valami apró csoki
  • v. szeletelt mandula

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mákos beigli, nálunk ez a recept vált be, fenséges lett!

Közzétéve Publikálta:

Hosszú ideig eltartható, így ünnepek előtt is meg lehet sütni, nagyon finom, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • Tészta
  • (3 rúdhoz)
  • 40 (+1-2 deka) dkg liszt,
  • 12 dkg vaj,
  • 8 dkg sertészsír,
  • 40 gramm porcukor,
  • 8-10 gramm élesztő,
  • szűk deci tej,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1-2 csipet só.
  • 400 gramm mák,
  • 180 gramm cukor,
  • 2-3 e.k méz,
  • 1 (bourbon) vanília cukor,
  • 1 nagyobb citrom és
  • 1-2 narancs héja,
  • 8 gramm fahéj,
  • szerecsendió,
  • opcionalisan aszaltszilva vagy kandirozott narancs,
  • pár szegfűszeg teatojásba zárva (a vízbe)
  • Kb 2-2.2 dl víz
  • Kenéshez: egy nagyobb tojás sárgája és fehérje

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csupacsoki tortácska, főzött krémmel, elképesztően finom

Közzétéve Publikálta:

A csokis sütik kedvelőinek biztosan ízlik majd ez a fenséges sütemény, érdemes kipróbálni, nem lehet megunni!

Piskóta hozzávalói:

  • Sütőlemezben sütöttem, 180 fokon,alsó-felső állásban 15-20 percig.
  • 6 egész tojás
  • 144 gr. liszt.
  • 144 gr. cukor
  • 1csipet só

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mézes zserbó tekercs, nagyon finom és egyszerű

Közzétéve Publikálta:
Bámulatos ünnepi süti, amivel elbűvölheted a családot, érdemes kipróbálni!

 Hozzávalók

  • egy kb 40×40 vagy 40×45 cm-es tepsihez:
  • Tészta:
  • 25 dkg margarin
  • 5 ek méz
  • 25 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 40 dkg liszt
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 1 dl tej
  • Krém:
  • 1 cs tejszín ízű pudingpor
  • 2.5 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 15 dkg margarin
  • 7.5 dkg porcukor
  • Csokimáz:
  • 10 dkg tortabevonó
  • 5 dkg margarin
  • 1 ek étolaj

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →