Túrós, és szedrestúrós pite, nem lehet elrontani ezt a csodás sütit!

Ha valami gyors finomságot sütnél, kóstold meg ezt a csodás édességet, nálunk meglepő sikere van!

Hozzávalók

  • Tésztához
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 csipet só
  • 4 db tojás sárgája
  • 1-2 ek. tejföl
  • A töltelékhez :
  • 1 kg túró
  • 20 dkg cukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 3 ek. búzadara
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet só
  • 4 tojás fehérje

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mindenből egy kicsi ajvár, málna, szeder

Eddig csak nézegettem a befőzéseiteket. Most megmutatom amit lányommal csináltunk.  Mindenből egy kicsi

Minden gyümölcsöt 10-15 percig főzök, 10 dkg cukorral, mert a cukortól hamarabb levet enged… a magosokat, mint a málna, szeder utána át lehet passzírozni. Mi szeretjük maggal együtt.

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szeder, mascarpone és túró… így készül a Szedres-túrós kocka

Ma nagyon gyümölcsös a kedvünk, készítsétek el ti is, mert nagyon kellemes sütemény! Szép hétvégét kívánunk!

Hozzávalók

4 adag /tepsi mérete 30 x 20 cm
Tésztához:

  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 12 dkg kókuszzsír
  • 10 dkg gyümölcscukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 2 dl tej
  • 15 dkg liszt
  • 5 dkg étkezési keményítő
  • 1 cs. vanília puding
  • 1 cs. puncs puding
  • 6 e.k. gyümölcscukor
  • 9 dl tej
  • 1 t.k. szódabikarbóna

Krémhez

  • 30 dkg szeder
  • 0.5 kg túró
  • 1 citrom /héja/
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl habtejszín /felverve/ +2 dl a tetejére, de ez elhagyható/
  • 1/2 e.k étkezési zselatin
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 15 dkg gyümölcscukor /darálva/

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokis mikrós torta tejszínes-mascarponés szederkrémmel 30 perc alatt

Ha nincs időd tortával bíbelődni, mert szorít az idő, dobj össze egy mikrós tortát! Ezt 30 perc alatt sikerült elkészítenem. Merem ajánlani mindenkinek, mert finom! 🙂

Hozzávalók

  • Tésztához
  • 3 tojás
  • 1 evőkanál víz
  • 3 evőkanál olaj
  • 6 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1 csomag sütőpor

Krémhez

  • 25 dkg mascarpone
  • 30 dkg fagyasztott szeder (pár szemet hagytam ki a tetejére)
  • 2 dl habtejszín
  • 13 dkg porcukor
  • 3 vaníliás cukor
  • 1 csomag étkezési zselatin

Díszítéshez

  • 2 dl habtejszín
  • 1 csomag habfixáló

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szedres-kefires pite – pihe-puha tészta, könnyed habos sütemény

Ez aztán a finomság! Kellemesen savanykás, amely garantáltan a család kedvencévé válik. De el lehet készíteni cseresznyével, barackkal, málnával vagy meggyel is.

Akár ünnepnapokon és családi összejöveteleken is megállja a helyét.  Kipróbáljátok?

Hozzávalók

  • tésztához
  • 2 tojás
  • 1 pohár kefir
  • ½ pohár étolaj
  • 1 pohár cukor
  • 1 pohár rétesliszt
  • 1 pohár finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 cs. vaníliás cukor

krémhez

  • 40 dkg szeder /lehet fagyasztott is/
  • 0,5 l. habtejszín
  • 10-15 dkg porcukor
  • pici citromlé
  • 2. ek. étkezési zselatin
  • 2 cs. vaníliás cukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Frissítő hideg bogyós gyümölcsleves, káprázatos finomság a forró napokra!

A nyári melegben örömmel fogyasztjuk a hideg leveseket. Ma egy ínycsiklandó savanykás bogyós gyümölcslevest mutatunk, amivel képtelenség betelni.

Hozzávalók

  • 30 dkg friss vagy 30 dkg fagyasztott-bogyós gyümölcs (ribizli, szeder-vagy málna)
  • 10 dkg porcukor
  • 3 dl fehérbor
  • 5 dl szódavíz (ásványvíz)
  • 1,5 dl tejszín

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….