Nagyon finom egytálétel a Babos zöldborsós rizottó

A Rizottót többféle ízesítésben el lehet készíteni, nekünk ez az egyik kedvencünk!

Hozzávalók

  • 4 személyre: 30 deka lehetőleg Arborio rizs
  • 1 vöröshagyma
  • 1-2 szelet gépsonka
  • 15 deka friss fejtőbab
  • 15 deka friss zöldborsó
  • 5 deka vaj
  • fél pohár fehérbor
  • petrezselyemzöld
  • bors
  • fél liter húsleveslé
  • 2 kanál sajt
  • zsemlyemorzsa

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű paradicsomos leves

Fenséges paradicsomos leves a hét bármely napján. Felnőttek, gyerekek egyaránt szeretik

Hozzávalók

  • 7 dl paradicsomlé
  • 3 evőkanál finomliszt
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 3 evőkanál cukor
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál piros porpaprika
  • 10 dkg tészta (betűtészta)

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tökéletes választás a Bográcsgulyás

Egy igazán magyaros és laktató étel Az igazi Gulyás bográcsban készül és az egyik legnagyobb kedvencünk, amit az elég világon is ismernek

Hozzávalók

  • 60 deka marhahús
  • 15 deka vöröshagyma
  • 5 deka zsír
  • 1 evőkanálnyi édespaprika
  • 1 paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 20 szem köménymag
  • néhány zöldpaprika
  • egy-két db burgonya

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rántott karfiol, franciasalátával körítve

Imádni fogod te is! Bármilyen körettel  finom, de franciasalátával mennyei

Hozzávalók

  • 1,5 kg karfiol
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 20 dkg liszt
  • 5 tojás

A salátához

  • sárgarépa és zöldborsó mix (fagyasztott) 1 csomag
  • 1 db burgonya
  • fél tubus majonéz
  • 1 nagy tejföl
  • 2 kávéskanál porcukor
  • 2 kávéskanál citromlé
  • 2 csipet fehér bors
  • 2 kávéskanál mustár

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kiváló, olcsó étel a Sajtos sült rizsgolyó

Igazán olcsó, gyorsan elkészíthető és kiváló, akár köretként vagy önálló ételként is fogyaszthatjuk

Hozzávalók

  • 60 dkg főzött rizs
  • 2 db tojás
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 mk. fehér bors
  • 1 kisebb ek. aprított petrezselyemzöld
  • 3 ek. liszt

A sütéshez

  • olaj

Elkészítse:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejszínes spárgás csirkemell sajtosan! Fenséges finomság a sütőből!

Annyira ízletes, hogy nem lehet betelni vele! Mostanában szinte hetente készítem

Hozzávalók

  • 4 csirkemell
  • fél kg spárga
  • 1 csomó újhagyma
  • 4 dl tejszín
  • 25 dkg sajt
  • bors
  • köret
  • fél kg burgonya
  • petrezselyem

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csodás zöldbabpörkölt, egy szempillantás alatt elkészíthető finomság!

Mindig nagy sikere van, tojást, vagy kolbászt főzök mellé, így nagyon laktató

Hozzávalók:

  • 50 dkg zöldbab
  • kis fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olaj vagy zsír
  • 1 vékony szelet füstölt szalonna
  • fokhagyma
  • bors
  • pirospaprika
  • 1-1 paradicsom
  • paprika
  • A tálaláshoz
  • tejföl
  • főtt tojás
  • kolbász

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egy könnyen, gyorsan elkészíthető finomság! Mazsolás túrótorta, vagy túrókocka

Nálunk nagyon menő! Pillanatok alatt elkészül és pillanatok alatt el is fogy 🙂 Ettől egyszerűbben, gyorsabban nem is készíthető sütemény

Hozzávalók:

  • 14 deka cukor
  • 14 deka vaj
  • 14 deka hámozott, darált mandula (mogyoró, vagy dió)
  • 14 deka liszt
  • 5 tojás
  • 35 deka száraz tehéntúró
  • 2 deka vaj
  • 10 deka porcukor
  • 2 tojás
  • csipetnyi só
  • 3-4 deka tisztított mazsola
  • 1 kanál porcukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nagyon egyszerű, finom Paradicsomos diós csirkemell

Különleges ízvilágú egyszerű ebéd, vacsika, melynek senki nem fog tudni ellenállni.

Hozzávalók a csirkéhez:

  • 50-60 dkg csirkemell
  • sütéshez annyi vaj, hogy a húst félig lepje el
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 evőkanál paradicsompüré
  • 4 evőkanál darált dió
  • 4 dl főzőtejszín
  • reszelt sajt

A körethez:

  • 1 kg krumpli
  • 10 dkg margarin
  • 3 tojás
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házias töltött káposzta, ez aztán az igazi finomság

Nem érdemes kis adagot főzni, hiszen minél többször melegítjük, annál jobb lesz. Sok tejföllel az igazi!!!

Hozzávalók

  • 1 kg darált lapocka
  • 1 füstölt csülök (elülső)
  • 1 nyers csülök (elülső)
  • 500 g füstölt oldalas
  • 500 g nyers sertésoldalas
  • 2 pár debreceni
  • 1 szál kolbász
  • 250 g füstölt szalonna
  • 15 db savanyú káposzta levél
  • 2 kg savanyú káposzta kicsavarva
  • 2 nagy vöröshagyma
  • 1—töltelék
  • 10 db savanyú káposzta levél
  • 70 dkg sertés darált hús
  • 10 dkg rizs
  • 1 fej hagyma
  • 30 dkg füstölt kolozsvári szalonna
  • bors
  • pirospaprika
  • olaj
  • 2–A töltelék
  • általában sertéshús, de van, aki marhából vagy szárnyasból készíti.
  • A vegetáriánusok szóját, gombát, tojást használnak.
  • A Balkánon kásával töltve is fogyasztják.
  • A tölteléket
  • pirospaprikával
  • csomborral (borsikafű)
  • majorannával
  • őrölt babérral
  • sóval
  • borssal
  • vöröshagyma
  • fokhagymával ízesíthetjük

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött rántott palacsinta hasábburgonyával, tele finomságokkal

A palcsinát mindenki ismeri, mindenki szereti.  A töltött palacsinta rántva, valami Isteni és nagyon kiadós ebédre, vagy vacsorára

Hozzávalók

  • 25 dkg gomba
  • 20dkg gépsonka
  • fél kg sertés darált hús
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • bors
  • panírozáshoz
  • 2-3 egész tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • sütéshez olaj
  • kb 15 db kisütött palacsinta tészta

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Dióval töltött teasütemény

A saját készítésű teasüteménnyel mindig sikered lesz. Nálunk a diós a menő, de bármivel töltjük meg sosem marad még morzsa sem

Hozzávalók:

  • 60 deka liszt
  • 29 deka zsír
  • 1 tojássárgája
  • 6 deka cukor
  • egy fél csésze tej
  • 2 deka élesztő
  • egy csipet só

Töltelékbe

  • lekvár, vagy
  • gesztenyekrém, vagy
  • cukros tejben főtt darált dió., tálaláshoz
  • vaníliacukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kolozsvári káposzta, ha laktató finomságra vágysz ezt próbáld ki!

Annyira finom, hogy ahogy elkészül, már neki is kezdünk és nem hagyjuk abba, amíg el nem fogy!

Hozzávalók

  • 80 deka hordóskáposzta
  • 8 deka vöröshagyma
  • 30 deka rizs
  • 25 deka sertéskolbász
  • 25 deka sertéshús
  • 2 deci tejföl
  • bors
  • zsír

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött kalács-almás, túrós, meggyes

Nálunk nem sokáig volt a tálcán 🙂 Egészségetekre

Tészta hozzávalók

  • 75 dkg finomliszt
  • 1 mokkáskanál só
  • 90 g cukor
  • 1 tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 2,5 dl 30%-os habtejszin
  • 1,5 dl zsíros tej
  • 3 dkg friss élesztő
    Lekenéshez
  • 1 tojás

Töltelékek

1. Almás töltelék

  • 4-5 db alma nagyobb
  • cukor
  • fahéj
  • citrom reszelt héja (ízlés szerint)
  • 1 cs, vaníliás cukor

2. Túrós töltelék

  • 40 dk túró
  • 2 db tojássárgája
  • 1-2 evőkanál tejföl (túrótól függ)
  • 3 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint)
  • 2 cs.vaníliás cukor
  • mazsola
  • reszelt citromhéj

3. Meggyes töltelék

  • 40 dkg magozott meggy
  • búzadara
  • cukor,
  • fahéj (ízlés szerint)

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….