Zserbó – Diós és mákos, ahogy mi sütjük

Sok féle Zserbó van, nálunk így készül, a recept egy kicsit időigényes, de megéri dolgozni vele, mert nagyon finom.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 18 dkg zsír- vagy vaj, /de zsírral omlósabb a tészta./
  • 60 dkg liszt,
  • 1 csipet só,
  • 1 cs vaniliacukor,
  • 2 dkg élesztő,
  • 1,5 dl tej,
  • 1 kk cukor az élesztő felfuttatásához,
  • 1 citrom héja,
  • 2 db tojássárgája,
  • 2 ek. cukor.
  • Töltelék:
  • Ha felesbe készítjük akkor, 20 dkg dió,
  • 20 dkg mák,
  • 1 citrom héja,
  • porcukor,
  • vaniliacukor,
  • kis fahéj,
  • sárgabarack lekvár
  • a tészta kenéséhez,
  • citromlé
  • a töltelék megcsurgatásához.
  • Csokimáz:
  • 2 tábla tejcsokit,
  • 5 dkg vajat,
  • 1,5 dl tejszínt gőz fölött megolvasztunk.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Női szeszély, a retro sütik kedvelőinek

 Egy igazi retró finom süti ami egyszerűen gyorsan elkészíthető.

 Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 15 dkg cukor,
  • 15 dkg margarin,
  • 6 db tojás sárgája,
  • fél csomag sütőpor,
  • 20 dkg finomlliszt.
  • a lekenéshez
  • sárgabaracklekvár
  • tetejére:
  • 6 db tojásfehérje,
  • 15 dkg cukor,
  • egy csipet só

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zserbó golyó, ünnepekre is remek választás!

Tavaly karácsonyra csináltam nagyon finom volt, nálunk mindenki azt mondta, hogy ilyet még sokszor készítsek!

 Hozzávalók :

  • 15 dkg darált keksz
  • 15 dkg darált dió
  • 10-15 dkg házi sárgabarack lekvár
  • 20 dkg aszalt sárgabarack
  • rum, vagy rumaroma
  • 10 dkg étcsoki
  • 1 evőkanál olaj
  • darált dió a díszítéshez.

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Londoni szelet, vagy más néven finom diós habos

A neve nem is fontos, a lényeg, hogy nagyon finom!

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 4 db tojássárgája
  • 25 dkg finomliszt
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg margarin
  • A tetejére
  • 10 dkg sárgabaracklekvár
  • 4 db tojásfehérje
  • 15 dkg cukor
  • 20 dkg dió (darált)
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Méteres kalács szelet, Zserbó, Keksz szalámi, több finomság is készült!

Egyszerű és finom sütemények, ha szeretnéd elbűvölni a szeretteidet egy kis finomsággal!

Nagymamám keksz szalámija

hozzávalók

  • 500 g háztartási keksz
  • 1 dl rum/rumaroma
  • 400 g cukor
  • 1 dl víz
  • 3 ek. Holland kakaópor
  • 250 g margarin/vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nagyon finom omlós Csörögefánk

Érdemes kapásból dupla adagot sütni, mert nagyon gyorsan fogy!

Hozzávalók

  • Tésztához
  • 25 dkg finomliszt
  • 150 ml tejföl
  • 2 dkg porcukor
  • 3 db tojássárgája
  • só ízlés szerint (pici só)
  • 5 dkg vaj
  • 1 késhegynyi sütőpor
  • Tálaláshoz
  • 1 csapott ek porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 ek sárgabaracklekvár (ízlés szerint)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zserbó és kókusz krémes mézes, két finomság, amit nem nehéz elkészíteni!

Mikor a család finomságra vágyik, ezt a két sütit szokták kérni, mert mindegyik nagy kedvenc!

Hozzávalók

  • Zserbó
  • 60 dkg liszt,
  • 30 dkg margarin,
  • fél mokkáskanál szódabikarbóna,
  • csipetnyi só,
  • 1 dl tej,
  • 1,5 dkg élesztő,
  • 10 dkg cukor,
  • 0,5 dl rum,
  • 2 tojás sárgája,
  • Töltelék:
  • 40 dkg darált dió,
  • 40 dkg sárgabaracklekvár,
  • 30 dkg cukor.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Puncstorta, az egyik nagy kedvencünk, mindig nagy sikere van!

Mikor valami édes finomságot ennénk, elgondolkodom, milyen süti volt már rég, most ez a csoda készült!

hozzávalók

  • 18 cm forma
  • Tészta:
  • 2 db tojás,
  • 100 g cukor + 40 g a fehérjébe,
  • 175 g liszt,
  • 0,75 dl tej,
  • 0,75 dl olaj,
  • 1/2 cs sütőpor
  • + tepsiben egy 4 tojásos piskóta
  • Szirup:
  • 2 dl víz,
  • 200 g cukor,
  • ízlés szerint rum vagy aroma,
  • ízlés szerint vérnarancs aroma,
  • 1 e.k. kakaó,
  • 1 e.. kávé,
  • ízlés szerint mazsola,
  • piros ételfesték ( én két kanállal tettem, de egy is elég),
  • 5 dkg vaj/margarin,
  • 2 e.k sárgabaracklekvár
  • Cukormáz a tetejére

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fűszeres mézeskalács, nekünk ez a recept vált be!

Sok receptet kipróbáltunk, de nekünk ez ízlik a legjobban, érdemes elkészíteni!

Hozzávalók:

  • 1 kg finomliszt,
  • 50 dkg méz, (mindig meglangyosítva gyúrom bele)
  • 30 dkg kristálycukor,
  • 2 evőkanál sárgabaracklekvár,
  • 4 tojássárgája,
  • 1 csomag (2dkg) szalalkáli,
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • 2 evőkanál tejben felfuttatva,
  • fél csomag mézeskalács fűszerkeverék.(Én csak fahéjat és őrölt szegfűszeget teszek bele.)
  • Díszítőkrém
  • 20-25 dkg átszitált porcukor,
  • 1 tojásfehérje,
  • pár csepp citromlé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Habos-túrós kocka, első harapásra kedvenc lett

Ma egy nagyon egyszerű és finom sütemény készült nálunk, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • 23×34 cm-es tepsihez
  • 30 dkg liszt,
  • 15 dkg ráma margarin
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 cs. sütőpor,
  • 1/4 cs szalalkáli pici tejben feloldva,
  • 1 tojás.
  • Krémhez:
  • 1/2 kg túró,
  • 4 dl habtejszín,
  • 2 cs vaníliáscukor,
  • 10-15 dkg porcukor,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • kb. 3 kanál sárgabaracklekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mini zserbó, egy kis apró finomság, amit egyszerűen elkészíthetsz!

A családot várom hétvégére, így gondoltam meglepem őket valami édes csodával.

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 15 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 20 dkg margarin
  • A töltelékhez:
  • 7 dkg darált dió
  • 2 púpos evőkanál sárgabaracklekvár
  • A tetejére:
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanál étolaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejes pite, egy kis egyszerű finomság, nálunk nagy kedvenc!

Nem akartam bonyolult süteményeket készíteni, ezért ezt a finomságot készítettem el, elmondhatatlanul ízletes lett!

Hozzávalók

  • 4 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • csipet só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 30 dkg liszt
  • 1 l tej
  • vaj (a tepsi kikenéséhez)
  • sárgabaracklekvár
  • a tetejére
  • porcukor

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rigó Jancsi muffin, annyira finom mint az eredeti, de egyszerűen nem lehet megunni!

Elképesztően finom lett és nem is nehéz elkészíteni, mióta kipróbáltam, a gyerekek mindig ezt kérik!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 6 db tojás
  • 6 ek.cukor
  • 6 dkg liszt
  • 3 ek.kakaópor
  • A félbe vágott muffinok lekenéséhez:
  • 3 ek.baracklekvár
  • A mázhoz:
  • 10 dkg csokoládé
  • 2 ek.vaj
  • A krémhez:
  • 2 dl tejszínhab (Oké habmester)
  • 5 dkg tejcsokoládé

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Linzer, a gyerekek nagy kedvence, bár mi is örömmel faljuk!

Nem nehéz az elkészítése, de az íze csodás, ezért is szoktam megsütni, ha a család valami édeset enne.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg sertészsír
  • 15 dkg porcukor
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csomag van.cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • kb. 3 evőkanál tejföl
  • Kenéshez:
  • 1 kisebb üveg sárgabaracklekvár
  • Tetejére:
  • porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Őszibarack süti, végre én is elkészítettem, nem is volt annyira bonyolult!

Van vele egy kis munka, de megéri, mert tényleg elképesztően finom!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 20 dkg zsír,
  • 2 tojássárgája,
  • 30 dkg cukor,
  • 2 dl tej,
  • 3 dkg liszt,
  • 1 sütőpor,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 80 dkg liszt
  • Töltelék:
  • 25 dkg sárgabaracklekvár,
  • 25 dkg porcukor,
  • rumaroma,
  • 3 dkg kakaó,
  • 1 dl tej
  • Díszítés:
  • mandula aroma,
  • vérnarancs aroma,
  • kristálycukor,
  • 1 tojásfehérje

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….