Sajtkrémes háromszögek, finom töltelékkel, amit variálni is lehet!

Közzétéve 2020. június 3. szerda Publikálta: nagyi

A töltelék lehet más is, de nekünk ez így nagyon ízlett! Nincs vele sok munka és csodásan finom!

hozzávalók

Tészta:
Kb 22 – 24 db-hoz
1 kg finomliszt
1 ek só
1 dl olaj
2 tojás sárgája
6 dl tej
5 dkg élesztő
1 ek cukor
Töltelék:
20-25 dkg reszelt sajt
20 dkg olvasztott margarin/vaj
1 tojás sárgája
1 teáskanál só
(esetleg felkockázott lilahagyma, gépsonka, kukorica, bacon szalonna stb.)
Tetejére:
1 tojás
reszelt sajt,
szezámmag,
lenmag,
napraforgó stb.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos perec, ha valami finomságot készítenél!

Közzétéve 2020. június 1. hétfő Publikálta: nagyi

Egy kis perec, ha már unod az édes finomságokat, egyszerű és csodás!

Hozzávalók

40 dkg liszt
25 dkg ráma margarin
1 csomag sütőpor
1 csipet só
20 dkg reszelt sajt (+ a tetejére)
kb 3 evőkanál tejföl (annyi hogy gyúrható de ne túl lágy tésztát
kapjunk.)
1 tojás a kenéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos csillagpogácsa, csodás finomság, nem lehet megunni!

Közzétéve 2020. május 29. péntek Publikálta: nagyi

Ma egy egyszerű és mégis csodás pogácsa készült nálunk, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

Tészta
12,5 dkg margarin
15 dkg reszelt sajt
2 tojássárgája
2 evőkanál tejföl
25 dkg liszt
fél tasak sütőpor
só
A tetejére:
2 tojásfehérje
10 dkg reszelt sajt
szezámmag

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos Puffancs, pillekönnyű finom sós tészta!

Közzétéve 2020. május 22. péntek Publikálta: nagyi

Kissé rusztikus a külső, de annyira finom. Újabb kedvenc került a listára, biztosan gyakran elkészítem majd!

hozzávalók

40 db-hoz
5 dl tej
16 dkg vaj
2 tk só
30 dkg finomliszt
6 egész tojás
24 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Croissant, a férjem szerint ebből csak sokat érdemes készíteni!

Közzétéve 2020. április 25. szombat Publikálta: nagyi

A finomság amit sokan szeretnek, otthon is elkészíthető, megmutatom nekem, hogyan sikerült!

Hozzávalók

16 db-hoz
Tészta :
70 dkg finomliszt
1 kk só
140 g joghurt
2 egész tojás
4 ek cukor
2 dl tej
5 dkg élesztő
Rétegek közé:
25 dkg hideg vaj
Kenéshez :
1 egész tojás
Tetejére:
reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Rétegezett töltött kockák, csodás ez a recept, megéri kipróbálni!

Közzétéve 2020. március 13. péntek Publikálta: nagyi

Gyakran elkészítem, mert finom és egyszerű, megéri kipróbálni, nem lehet betelni vele!

hozzávalók

30×30 cm-es tepsihez
Tészta:
1/2 kg finomliszt
1/2 ek só
1/2 dl olaj
1 tojás sárgája
3 dl tej
3 dkg élesztő
1 tk cukor
Töltelék:
35 dkg reszelt sajt
10 dkg olvasztott margarin/vaj
Bacon szalonna ízlés szerint (nálam kb 50 dkg)
Tetejére:
1 tojás
magvak ízlés szerint (szezámmag, lenmag, napraforgó stb.)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos kelt rózsák, még biztosan sokszor megsütöm, nagy kedvenc lett!

Közzétéve 2020. február 24. hétfő Publikálta: nagyi

Hasonlót már láttam, de nem mentettem el. Így az összetétele saját, a rózsa formát már régóta használom, a végeredmény meg átment a bevizsgáláson küllemre és ízre is. Figyeltem a tesztelőket, nagyon bejött nekik.

hozzávalók

Ez kb 28 db készítésére elegendő
Tészta :
50 dkg finomliszt
2 kk só
2 tojás sárgája
2 ek tejföl
10 dkg olvasztott vaj
2,5 dkg élesztő
2 dl tej
1 tk cukor
Töltelék:
Kb 10 dkg reszelt sajt
10 dkg olvasztott vaj
só ízlés szerint
Tetejére :
1 egész tojás
szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sós zserbó, egy kis finomság, ha már unod a sajtosrudat

Közzétéve 2020. február 23. vasárnap Publikálta: nagyi

Ha egy kis változatosságra vágyunk a sós pogácsák és rudak mellett ezt a túrós, sóst sütit is el készítem. Nagyon finom, ajánlom mindenkinek, aki szereti a sós sütiket.

hozzávalók

Tészta:
20 dkg zsír
50 dkg liszt
1,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 tk. cukor
2-3 tk. só
2 ek. tejföl
2 tojássárgája
Töltelék:
50 dkg túró
2 ek. tejföl
2 tojássárgája
2 tk. só
4+1 tojásfehérje
Tetejére:
1 tojássárgája
len- és szezámmag
reszelt sajt /pár dkg, de elhagyható/

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Százarcú kalács, ezt a tésztát nem kell keleszteni, mégis sok minden lehet belőle!

Közzétéve 2020. február 4. kedd Publikálta: nagyi

Zseniális, hogy ezt a tésztát nem kell keleszteni, a dagasztás alatt is dolgozik a tészta.

Hozzávalók:

25 dkg rétesliszt
25 dkg búza liszt
3 dl langyos tej
5 dkg élesztő❗
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint
1,25 dl étolaj
1 tojás a lekenéshez
Egyébként a tésztájába nem kell tojás. Nekem igényelt még a tészta kb .+ 1 dl tejet.
olaj,v.olvasztott zsír a rétegek lekenéséhez
A töltelékhez:
kockákra vágott szeletelt Zala felvágott ,kb. 25 dkg.
10 -15 dkg. szeletelt angol szalonna( nekem ez volt itthon,de bacon, párizsi, kolbi, reszelt-vagy lapsajt stb, stb.tehető bele)
tejföl kb.50 gr.( kicsit féltem, hogy eláztatja a tésztát, de jót tett neki😊)
Langyos tejbe,
1 kk.cukorral belemorzsolt élesztővel futtasuk fel az élesztőt.