A puncstorta már nagyanyáink korában is nagy kedvenc volt, ami nem egy gyorsan elkészülő, de annál finomabb sütemény!
Hozzávalók
A vastagabb piskótához
- 6 tojás
- 6 ek liszt
- 6 ek cukor
- 1 cs sütőpor
A vékonyabb piskótához
- 3 tojás
- 3 ek liszt
- 3 ek cukor
- fél cs sütőpor
A sziruphoz
- 30 dkg Extra Jam (eperlekvár)
- 2 ek rum aroma
- 1 narancs reszelt héja
- 10 dkg aszalt eper apróra vágva
A mázhoz
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- fél cs főzés nélküli puncs pudingpor
- 1 ek tej
Egyéb:
- Extra Jam (eperlekvár)
- 2 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
- színes szórócukor