Házi vegeta, ezt használjuk, mert finom és egyszerű!

Mióta kipróbáltuk, nálunk minden évben jó nagy adaggal készül belőle, hosszú ideig eltartható, ezért is szeretjük.

Hozzávalók:

  • petrezselyem,
  • sárgarépa,
  • zeller,
  • karalábé,
  • karfiol,
  • paprika-piros, zöld,
  • sárga-hagyma,
  • fokhagyma zeller és
  • petrezselyem zöld.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ételízesítő, finom és elronthatatlan, nagyon szeretjük!

Egy nagyon egyszerű és finom ételízesítő, te is könnyedén elkészítheted, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • 1 kg sárgarépa
  • 0,5 kg petrezselyemgyökér,
  • 0,25 kg zeller,
  • 0,25 kg karalábé,
  • 0.25 kg kelkáposzta,
  • 0,5 kg édeskáposzta,
  • 0,5 kg karfiol,
  • 0,25 kg hagyma,
  • 0,5 kg paradicsom,
  • 0,25 kg zöldpaprika
  • egy maréknyi zellerzöld, és
  • petrezselyemzöld, (én tettem bele 2-3 levél lestyánt és 4 db kisebb méretű pasztinakot)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi petrezselyem pesto, télen finomabbá teheted vele az ételeket!

Tésztákra/ tonhallal, vagy apróra vágott pirított szalonnával.. tejszínesen.. ragukba … salátákra. .pizzára..grill halak / csirke kiváló.. Egyszerű elkészíteni, ezért nálunk elmaradhatatlan, télen jól jön ez a finomság!

Hozzávalók

  • körülbelül fel kiló petrezselyem zöld (nem csak levél. .szárastól),
  • kesudió,
  • olíva olaj,
  • kevés tartósító,

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi vegeta, miért vennéd meg, ha te is el tudod készíteni?

A házi mindig jobb, ez a vegetára is igaz, ezért mi saját magunk készítjük.

hozzávalók

  • sárgarépa,
  • fehérrépa
  • petrezselyem,
  • zeller zöldje
  • lestyán
  • karalábé
  • káposzta

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csodás finomságot készítettem, a család kedvencét, a bazsalikomos pestót!

Mi az? Tészták, húsok, levesek………krémes, illatos, zamatos felülmúlhatatlan ízesítője? Úgy bizony! Ez a bazsalikom pesto.

Hozzávalók:

  • 4 nagy maréknyi bazsalikom,
  • 1 bő ek-nyi petrezselyem,,
  • 5 dkg fenyőmag,
  • 1-2 dundi gerezd fokhagyma,
  • 6 dkg Grana padana vagy parmesan sajt,
  • 1 mk só,
  • 1 mk bors,
  • 2 dl extra szűz olívaolaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zöldséges finomság a téli hónapokra! Tedd vele finomabbá a leveseket, húsos ételeket!

A téli hónapokban jól jön a kamrában ez a csodás zöldséges finomság. A levesek és a húsos ételek is nagyon finomak lesznek tőle.

Hozzávalók

  • 500 g paradicsom
  • 500 g sárgarépa
  • 300 g zöldpetrezselyem
  • 500 g hagyma
  • 500 g paprika
  • 500 g só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejszínes mustáros karaj – Ennyire ízletes és omlós húst még nem ettünk

Garantáltan omlós szaftos lesz a hús (nem szárad ki, belül szaftos puha)

Hozzávalók

  • 70 dkg sertéskaraj
  • 1 evőkanál mustár
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 dl tejföl
  • 0.5 dl főzőtejszín
  • friss petrezselyem
  • bors

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fokhagymás-tejfölös csirkekockák villám változatban

Ha így csinálod elképesztően finom lesz a csirkemell. Minden falatja igazi kincs, ez biztos a család kedvence lesz!

Hozzávalók

  • 1 nagy csirkemell filé
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 0,5 dl víz
  • 1 nagy csipet őrölt bors
  • 1 púpos teáskanál liszt
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 3 dl tejföl
  • petrezselyem
  • tészta (copfocska)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Képtelenség ellenállni és nálunk kihagyhatatlan a Ravioli paradicsommártással

Ez az étel isteni finom főleg azoknak akik szeretik az olaszos ízeket, mint mi 🙂 Nagyon  kiadós   ebédet vagy vacsorát készíthetünk így és garantáljuk közkedvelt étel lesz

Hozzávalók

  • 22 deka liszt
  • 2 tojás
  • 6 deka vaj
  • 20 deka füstölt főtt tarja
  • 15 deka borjúsült
  • 10 deka marhavelő
  • 1 és fél deci tejföl
  • zsemlyemorzsa
  • petrezselyem
  • töröttbors

Töltelék

  • 20 deka fültölt főtt sertéstarja
  • 15 deka borjúsült maradék
  • 10 deka marhacsontvelő
  • bors
  • szerecsendió
  • tejföl
  • petrezselyemzöld

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Káprázatos csirkés kuszkusz, pillanatok alatt elkészíthető!

Káprázatos recept, mostanában szinte hetente elkészítem!

Hozzávalók

  • 30 dkg csirkehús
  • 20 dkg kuszkusz
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál apróra vágott zöldfűszerkeverék (metélőhagyma, petrezselyem)
  • ételízesítő

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejszínes spárgás csirkemell sajtosan! Fenséges finomság a sütőből!

Annyira ízletes, hogy nem lehet betelni vele! Mostanában szinte hetente készítem

Hozzávalók

  • 4 csirkemell
  • fél kg spárga
  • 1 csomó újhagyma
  • 4 dl tejszín
  • 25 dkg sajt
  • bors
  • köret
  • fél kg burgonya
  • petrezselyem

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A kedvenc Tócsni, ahogy én készítem

A Tócsnit szinte mindenki ismeri, szinte mindenki szereti! Mi imádjuk és gyakran sütöm …én így készítem

Hozzávalók:

  • 4 db burgonya (60dkg)
  • 2 dl tejföl
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db tojás
  • 4 púpos evőkanál liszt

  • bors
  • petrezselyem
  • olaj

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rántott sertéscomb Vörös babsalátával

Nagyon finom és kiadós ebédre, vacsira

Hozzávalók:

Elkészítés a húshoz

A húsokat szeletelés után kicsit kiklopfolom, majd besózom, borsozom. Először lisztbe, tojásba végül morzsába forgatom és olajban kisütöm.

Vörös babsalátához

Hozzávalók :

  • 1 doboz vörös bab konzerv
  • 2 vöröshagyma
  • 1 csomó petrezselyem (tasakos is lehet)
  • fél citrom leve
  • 2 evőkanál ecet
  • 4 evőkanál olaj
  • bors

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött paprika rengeteg sajttal! Felejtsd el a régi receptet!

A megszokott töltött paprika is csodás, de ez a varázslatos recept a legjobb!

Hozzávalók

  • 2 tasak rizs-vadrizs keverék
  • 8 piros húsú paprika
  • 5 dkg vaj,
  • kevés olaj
  • 30 dkg brokkoli
  • 10 dkg mozzarella
  • 10 dkg reszelt sajt
  • só,
  • őrölt fehér bors és
  • szerecsendió
  • 1 evőkanál vágott petrezselyem
  • 10 dkg sajtkrém
  • 1 dl tejszín

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött padlizsán, ízletes és nagyon könnyen elkészíthető!

A kiadós finomságok kedvelői ne hagyják ki a töltött padlizsánt, varázslatos étel!

Hozzávalók

  • padlizsán
  • sült vagy főtt hús
  • 1 fej vöröshagyma
  • rizs
  • bors
  • tojás
  • tejföl
  • petrezselyem

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….