Hozzávalók: 20 deka sovány darált marhahús, 25 deka marhacsont, 2 tojásfehérje, 25 deka vegyes zöldség, kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 3 deka paradicsompüré, 3 gramm egész bors, 3 gramm gyömbér, só. Tovább a teljes receptre…
Hozzávalók: 30 deka gomba, 5 deka vöröshagyma, 6 deka olaj, 4 deka paradicsompüré, 1 deci fehérbor, 1 babérlevél, fél gramm törött bors, reszelt citromhéj, kis csomó zöldpetrezselyem, só. Tovább a teljes receptre…
Ma SERTÉSSZELET KÖMÉNYES BORMÁRTÁSBAN volt az ebédünk.
Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet / egyenként kb 20 dkg-os / sertéscomb, 5 dkg vaj vagy margarin, ízlés szerint só, őrölt bors, 3 dl húsleves / lehet kockából is /. A mártáshoz: 5 dkg sűrített paradicsompüré, 1-1 dl fehér és vörös bor, 2 gerezd fokhagyma, 1 csipet köménymag.
© 2013 - Egyszerű Gyors Receptek.
Hozzászólások