Ketchup Julcsi módra

Ez egy ütős gasztro bomba, főzeteim sztárja.

HOZZÁVALÓK;

  • Alapanyagok;
  • 2 kg paradicsom,
  • 1,5 kg paprika,
  • 0,5 kg vöröshagyma,
  • 4 db babérlevél,
  • 1 fej fokhagyma,
  • 1 kisebb zeller, vagy zellerlevél,
  • egy marék petrezselyemzöld,
  • borsika,
  • lestyán,
  • bazsalikom levelek bőven.
  • Fűszerek az ízesítéshez;
  • 6 dkg Ízvarázs,
  • 1 dkg só,
  • 1 dkg őrölt bors,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 dl 20%-os ecet,
  • 3-4 evőkanál mustár.

ELKÉSZÍTÉS;

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Brassói aprópecsenye sertéscombból, szaftos és fenséges, még egy kezdő is el tudja készíteni!

A brassói aprópecsenye szinte minden családban a kedvenc ételek közé tartozik. Gyorsan elkészíthető, ínycsiklandóan finom, ezért a hétvégi családi ebédekre is jó választás!

Hozzávalók

  • 0,5 kg sertéscomb
  • 1 evőkanál őrölt bors
  • 1 kg krumpli
  • 1 evőkanál majoránna
  • 1- 2 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fokhagymás-tejfölös csirkekockák villám változatban

Ha így csinálod elképesztően finom lesz a csirkemell. Minden falatja igazi kincs, ez biztos a család kedvence lesz!

Hozzávalók

  • 1 nagy csirkemell filé
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 0,5 dl víz
  • 1 nagy csipet őrölt bors
  • 1 púpos teáskanál liszt
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 3 dl tejföl
  • petrezselyem
  • tészta (copfocska)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ínycsiklandó rakott tészta, jó sok sajttal, ahogy mi szeretjük!

Ha szereted a rakott tésztát, próbáld ki ezt a káprázatos receptet. Mióta kipróbáltuk ezt a receptet, nagy kedvencünk lett a padlizsán!

Hozzávalók

  • 1 padlizsán
  • liszt
    a sütéshez olaj
  • 15 dkg makaróni
  • 1 kis doboz paradicsompüré
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
  • 5 dkg vaj
  • 15 dkg sajt
  • őrölt bors
  • babérlevél

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tojás pörkölt

Nokedlival, tésztával, vagy tarhonyával kitűnő vacsora, de ebédre is megállja a helyét! Olcsó, mégis ízletes étel

Hozzávalók 3 főre

  • 6 db tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kávéskanálnyi só
  • 1 teáskanál fehér őrölt bors
  • 1 kávéskanálnyi pirospaprika
  • 2 evőkanál étolaj
  • zöldpaprika

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött parika

Hidegen is, melegen is, télen is, nyáron is nagyszerű és nincs az a mennyiség ami elég lenne

Hozzávalók

  • 4 nagy, vagy 8 kicsi zöldpaprika
  • 25 deka darált sertéshús
  • 3 csapott evőkanál nyers rizs
  • 1 kis doboz (5 deka) paradicsompüré
  • 1 csokor zeller zöld
  • 2 deci tejföl,
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 kis kanál pirospaprika
  • 1 késhegynyi fekete bors
  • cukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….