Mindegy milyen hússal készül, nagy kedvence a családnak. Könnyen elkészíthető és olyan ízletes, hogy egyszerűen nem lehet megunni.
Hozzávalók:
- 80 dkg marhahús (karaj vagy tarjával is el lehet készíteni)
- 0,5 liter paradicsomlé
- zsír és olaj
- 1 dl víz
- 1 vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- só,
- bors
- majoránna, oregano, kakukkfű (ezekből csak egy-egy csipetet használjunk)
- 3 db babérlevél
- Köret:
- 1 kg burgonya
- 1 dl tej (kb)
- 1 púpos evőkanál tejföl
- 5-6 dkg vaj vagy margarin
- só