Martinka kolléganőmtől kaptam a Cseh linzer eredeti receptjét.
A recept leírása, hozzávalók:
30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 10 dkg porcukor. Tovább a teljes receptre…
Ismét itt van “Katica” egy finom és mutatós sütikével. “Nagymamám receptje volt, én csak csíkos sütinek hívom.”
Hozzávalók: 1 tojás,15 dkg zsír, 10 dkg porcukor,1 citrom reszelt héja, 40 dkg liszt, 1/2 sütőpor, egy kevés tej, csipet só. Tovább a teljes receptre…
A recept leírása, hozzávalók:
Tészta hozzávalói: 6 tojás sárgája, 15 dkg porcukor, 2 evőkanál 10%-os ecet, 3 dkg cukormentes kakaópor, 7 dkg liszt, egy fél csomag sütőpor és a tojások kemény habja.
Hozzávalók: megtisztított csuka, só, kevés liszt, tojás, zsemlyemorzsa, hagymaszeletek, 1 babérlavél, néhány szem bors, fehérbor, fél citrom leve, kis olaj.
Rántást lisztből készítünk zsírral vagy olajjal.
Legelőször azt kell tudnunk, hogy a sütemények és torták készítéséhez feltétlenül friss kellékeket használhatunk csak s főléppen arra ügyeljünk, hogy a tojás, dió, mogyoró, liszt és cukor mindig kifogástalan legyen, mert az állott, avas és romlott anyag nem csak a tészta, vagy torta hátrányára szolgál, de egészségünket is megtámadhatja. Fontos az is, hogy a recepteken feltüntetett tojások, mennyisége nem csak számban, hanem dekában is megfeleljen.
A kelt tésztákat, tejjel, vajjal, cukorral, tojással, sóval, citromhéjával és vaníliával ízesítve készítjük el.
Hozzávalók: 1 egész tojást, egy kis sót és 4 deka liszt Tovább a teljes receptre…
Hozzávalók: 2 tojás, egy kis só, s annyi liszt, amennyit a 2 tojás nedvessége felvesz.
Hozzávalók: 2 egész tojás, egy kis só és annyi liszt, amennyiből kemény tésztát nyerünk.
© 2012 - Egyszerű Gyors Receptek.
Hozzászólások