Huszonöt deka lisztet tizennégy deka vajjal dörzsöljünk össze, aztán kilenc deka porcukorral, három szelet puhí­tott csokoládéval és két tojás sárgájá­val jól gyúrjuk össze. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 közepes nagyságú libamell, 20 dkg sertéslapocka, 2 zsemle, 1 közepes nagy­ságú burgonya, 1 fej vöröshagyma, 1 tojás. 4 dkg vaj, 5 dkg zsír, 1 evőkanál zsemlemorzsa, kés­hegynyi törött bors, só. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: csemege kukorica, répa, sonka, só, olaj, kenyér, borsó, chili, lime (vagy sima citrom), olivabogyó, bors. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: kb. 1 kg nyúlcomb, 1 evő­kanál olaj, 5 dkg zsír, 1-1 kis szál sárgarépa-meg petrezselyemgyökér, 1 evőkanál reszelt vö­röshagyma, 1 dl száraz fehér bor, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál mustár, egy fél citrom leve, 1 tojássárga, só, kiskanálnyi tárkony. Tovább a teljes receptre…

Ez nálunk családi hagyomány már. Én anyutól Ő a mamájától Ő az anyukájától s így tovább,,,,
Hozzávalók: szeder, csirkemell, rizs, citrom, alma, kivi, banán, cukor, só. Tovább a teljes receptre…

Szatmárban levesnek is szokták adni, akkor másfél liter vízzel főzik meg az aprólékot, és gyakori, hogy hidegen is tálalják. Hozzávalók: 75 dkg pulykaaprólék, 25 dkg alma, 3 evőkanál olaj, 3 dkg zsemlemorzsa, 1-2  szőlőlevél, só, 4 szem  bors,   késhegynyi pirospaprika, kiskanál citromlé. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók:   60  dkg tonhal, 5 dekagramm vaj, 2 dl fehér bor,  1 dl te]föl, 3 fej vöröshagyma, só, 6-8 szem szegfűszeg,  1 evőkanál citromlé. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 5-6 rebarbaralevél-nyél (szá­ra),  2 tojássárga,  2 kiskanál liszt, só, késhegynyi őrölt fahéj meg szegfűszeg, egy csomag va­níliás cukor vagy egy  fél rúd vanília,  10 dkg cukor. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 4 szelet (80 dkg) marhafel­sál, 15 dkg füstölt szalonna,  3-4 darab ecetes uborka, 1 csapon evőkanál liszt, só, törött bors, mustár, friss vagy szárított, őrölt tár­kony, 2 kiskanál apróra vágott friss vagy szárí­tott zeller zöld. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 60 dkg marhafelsál  (esetleg készíthetjük sertéscombból is), 5 dkg zsír, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, 1 dl paradicsomlé, 5 darab közepes nagyságú savanyú uborka, só, törött bors, 1 csokor zöld­kapor. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 levesben főtt tyúk, 1 nagy  fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 3 tojás, 4 dl  tejföl, 4 dl tej, 2 evőkanál liszt, só, 1 csapott evő­kanál pirospaprika. Tovább a teljes receptre…

Jellegzetes erdélyi magyar ételkülönlegesség.

Hozzávalók: 4 darab 6 dekás sertés­borda, 4 darab 6 dekás bélszínszelet, 12 deka füstölt szalonna, 80 deka burgonya, 1 gramm törött bors, só, és ízlés szerint különböző salátafélék. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 közepes nagyságú nyers marha-, illetve 4 sertésnyelv, 14 dkg liszt, 14 dkg Ráma margarin, 14 dkg főtt, áttört burgonya, 1 tojás, só; a mártáshoz 1 kis doboz sűrített pa­radicsom, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1-2 zellerlevél, só, törött bors, mokkáskanálnyi cu­kor. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 60 dkg bárányhús, 8  kelkáposztalevél, 30 dkg gomba, 4 tojás, egy fél dl tej, 5 dkg zsír vagy 2 evőkanál olaj só, 10 szem őrölt köménymag, törött bors, 1 gerezd fokhagyma, kiskanálnyi paradicsompüré, kés­hegynyi majoránna. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke, 8 dkg vaj,   1 tejben áztatott zsemle, 10 dkg gomba, 1 narancs, 5 dkg darált dió,  1 tojás,  só, 1 csokor petrezselyemzöld. Tovább a teljes receptre…