Tegyünk fel nem zsíros csontot főni kevés zöldséggel és sóval. Ha ez megfőtt, barna rántást készítünk, beleteszünk 1 kanál köménymagot, 1/4 fej hagymát, a levessel feleresztjük s 1/4 órán át főni hagyjuk. Tovább a teljes receptre…
Katicától kaptunk egy nagyon finom és egyszerűen elkészíthető sós süti receptet. Esetleg aki szereti a tetejét még megszórhatja köménymaggal, esetleg szezámmaggal is. Nagyon hamar elkészül és nagyon finom. Ebből a mennyiségből 30 db csigánk lesz.
Tészta hozzávalói: 40 dkg liszt, 2,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 0,75 dl olaj, 15 dkg reszelt sajt/Trappista vagy Eidami/, 1/5 evőkanál só.
Töltelék hozzávalói: 12,5 dkg puha margarin, 2 kisebb tojás sárgája.
Teteje kenéséhez 1 egész tojás, csipet só, 1 evőkanál tejföl. Tovább a teljes receptre…
Raktam fel egy kis sós rágcsálnivalót. Remélem ízleni fog annak, aki elkészíti. Egy kicsit csukló mozgató a sodrás, de megéri a fáradtságot.
32 db. hozzávalói:* 1 kg liszt,* 1/2 l tej,* 5 dkg élesztő,* 2 evőkanál cukor,* 1,5 dl étolaj,* 1/2 evőkanál só.
Tetejére:* 1 tojás,* 2 evőkanál liszt,* 1 bő kávéskanál só, szükség szerint víz. Tovább a teljes receptre…
Igértem,itt vagyok. Holnapra GULYÁSLEVES-t terveztem főzni. Leírom ahogy mi szertejük.
Hozzávalók: / 4 személyre / * 30 dkg sertés lapocka, * 30 dkg burgonya, * egy közepes fej vöröshagyma, * 5-6 dkg zsír, * 1-1 kávéskanál gulyáskrém,pirosarany, * 2 kávéskanál pirospaprika, * 1 gerezd fokhagyma, * 1 kávéskanál köménymag , * só,ételízesítő ízlés szerint. A csipetkéhez 1 tojás és kb. 10 dkg liszt / jó kemény tészta legyen /.
Ma SERTÉSSZELET KÖMÉNYES BORMÁRTÁSBAN volt az ebédünk.
Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet / egyenként kb 20 dkg-os / sertéscomb, 5 dkg vaj vagy margarin, ízlés szerint só, őrölt bors, 3 dl húsleves / lehet kockából is /. A mártáshoz: 5 dkg sűrített paradicsompüré, 1-1 dl fehér és vörös bor, 2 gerezd fokhagyma, 1 csipet köménymag.
Hozzávalók: 10-10 deka vaj és juhtúró, késhegynyi só, 1 kis fej vöröshagyma, kis kanál pirospaprika, késhegynyi köménymag, 10-12 szem kapribogyó, snidling.
Hozzávalók: 1 csirke, 1 csomó leveszöldség, 4 tojás, 1 fej vöröshagyma, só, 4 szem bors, mokkáskanálnyi köménymag, körömnyi babérlevél, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-2 evőkanál mustár, egy kevés ecet, és cukor, tejfel.
© 2013 - Egyszerű Gyors Receptek.
Hozzászólások