A párom 79 éves nénikéjétől lestem el.
Hozzávalók: 50dkg, liszt, 25dkg, főtt áttört burgonya, 1 tojás, 1 ek zsír, + 4 ek, 1 csapot ek, só, 5 dkg élesztő, 2 cs kapor, Kb. 3 dl tej, 1 ek. cukor. Tovább a teljes receptre…
A párom 79 éves nénikéjétől lestem el.
Hozzávalók: 50dkg, liszt, 25dkg, főtt áttört burgonya, 1 tojás, 1 ek zsír, + 4 ek, 1 csapot ek, só, 5 dkg élesztő, 2 cs kapor, Kb. 3 dl tej, 1 ek. cukor. Tovább a teljes receptre…
Hozzávalók: 60 dkg marhafelsál (esetleg készíthetjük sertéscombból is), 5 dkg zsír, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, 1 dl paradicsomlé, 5 darab közepes nagyságú savanyú uborka, só, törött bors, 1 csokor zöldkapor. Tovább a teljes receptre…
Hozzávalók: 2 nagy padlizsán, 2 dl olaj, 4 dkg vaj, 10 dkg liszt, 2 dl tej, 1 dl tejföl, 1 tojás, 1 kis tubus majonéz, mokkáskanálnyi mustár, só, 1 csokor zöldkapor, késhegynyi törött bors. Tovább a teljes receptre…
Hozzávalók: 50 deka zöldbab, 25 deka fejtett bab, kapor, citromlé, csipetnyi cukor.
Hozzávalók 6 személyre: 50 dkg liszt, 8 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 5 dkg vaj, 25 dkg friss juhtúró, 1 cs. kapor, 2 tojás, só. Tovább a teljes receptre…
Most egy nagyon gyorsan elkészülő finomságot írok le. Az “összmunka” 15-20 perc!
H o z z á v a l ó k : 1 liter tej, 0,5 kg túró, 6 dkg vaj, 1 tojás, 1 tk szódabikarbóna.
Fűszerezés: kömény, kapor, fokhagyma vagy bármilyen zöldfűszer, amit szeretünk. Tovább a teljes receptre…
BUSA KAPROSAN Hozzávalók 4-6 személyre: * 1-1,5 kg busa, * 10-10 dkg liszt, zsemlemorzsa, * 2 tojás, * 2 kávéskanál szárított kapor vagy borsikafű, * ízlés szerint só, * a sütéshez kb. fél liter olaj.
Most szeretnék, szerintem majdnem mindenki által ismert főzeléket ajánlani, ahogy kis családom szereti.TÖKFŐZELÉK POFÉZNIVEL.
Hozzávalók: * egy szép termetes tök, gyalulva kb. 1 kg, * egy jó nagy fej vöröshagyma, *só ízlés szerint, * egy szép csokor kapor, * 2 kávéskanál csemege pirospaprika, * 1-1 kávéskanál gulyáskrém és paprikakrém, mind kettő csemege, * ízlés szerint ételízesítő. * 2 kanál olaj,vagy zsír. A habaráshoz 3 kávéskanál liszt és 2-3 evőkanál tej.
Szeretnék ajánlani egy pikáns KAPROS-TEJSZÍNES PULYKARAGU LEVES-t.
Hozzávalók 4 személy részére: * 40 dkg kockára vágott pulykacomb *1 csomag újhagyma *2 gerezd fokhagyma *3 evőkanál étolaj *30-40 dkg kockára vágott zöldség / sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, gomba, zöldbab,zöldborsó / * 2 dl tejszín * 1 dl tejföl * 1 evőkanál liszt * 1 húsleveskocka *ízlés szerint só-bors * 1 csokor friss apróra vágott kapor. Tovább a teljes receptre…
Hozzávalók: 40 deka liszt, 25 deka tehéntúró, 1 deci tejfel, 2 deci tej, 5 szál zöldkapor, 1 tojás sárgája, 2 deka élesztő, olaj, só.
Hozzávalók: 20 deka tehéntúró, 20 deka liszt, 2 tojás, 2 nagy csokor kapor, só, 2-3 fej vöröshagyma, 15 deka füstölt szalonna, 2 deci tejfel.
Hozzávalók: 1-1 csokor petrezselyemzöld, snidling, kapor, 10 deka vaj.
Hozzávalók: kb. 60 deka tengeri hal, só, citromlé, csípős paprikakrém vagy ketchup, snidling, kapor, 15 deka liszt,1 tojás.
Hozzávalók: kb. 2 kg-os ponty, 15 darab sóskalevél, 2-3 deka kapor, 5 deka petrezselyemzöld, 1 babérlevél.
A sósköpenyhez: fél liter víz, 2 tojás fehérje és 2,5 kiló durva só.
Hozzávalók : 60 deka sanyúkáposzta, 6 deka zsír, 4 deka liszt, 8 deka vöröshagyma, 1 deka pirosparika, só, 2 deci tejfel és egy evőkanálnyi kapor.
Hozzászólások