A kisebbik fiamnak szülinapjára készítettem epres tejszínhabos tortát. Ki gondolná, hogy egy kis eperből ilyen finomság lesz.
Hozzávalók
- Piskóta:
- 4 tojás
- 175 g cukor +
- 70 g a habba
- 286 g liszt
- 20 g kakaó
- 1,3 dl tej
- 1,3 dl olaj
- 14 g sütőpor
- Töltelék:
- 500 g eper
- 3 dl eperkompót leve
- 2 cs. vaníliás pudingpor
- 6 ek cukor
- 4 dl habtejszín
- 5 ek cukor
- 1 cs. habfixáló
- Díszítés:
- 3,5 dl habtejszín
- 5 ek cukor
- 2 cs. habfixáló