Tag-Archive for ◊ hús ◊
Hozzávalók: 1 kiló marhacsont, 20 deka zöldség, néhány szem fekete bors, 1 fej vöröshagyma, 40 deka darált hús, 20 deka apróra vágott zöldség, 1 deci paradicsom, 2 tojásfehérje.
Hozzávalók: A töltelék megegyezik a savanyúkáposztáéval, 1 fej édeskáposzta, 1 fej vöröshagyma, kevés ecet, 1 paradicsom, tejfel.
Hozzávalók:25 deka hosszúmetélt, 50 deka darálthús, 1 vöröshagyma, 2 evőkanál olivaolaj, 1 kisdoboz sürített paradicsom, 1 marha vagy erőleveskocka, fél csokor petrezselyemzöld, 15 deka reszelt sajt, só, bors, vadmajoranna ( oregano ), füszerkeverék.
Hozzávalók: 50 dekás káposzta, 40 deka darált sertéshús, 4 evőkanál zsíradék, 2 fej hagyma ( apróra vágva ) só, bors, 10 deka rizs, 1 evőkanál ketchup, 1 deci húsleves.
Hozzávalók: 25 deka marha-, vagy sertéshús ( főtt vagy sült ), 70 deka burgonya, 10 deka sajt, 1.5 deci tejfel, 1 deci tej, 10 deka zsír, 5 deka zsemlyemorzsa, 2 deka só, 1 grammtöröttbors.
Hozzávalók: 60 deka sertéshús, 20 deka vöröshagyma, 60 deka jól kimosott savanyúkáposzta, 2 deci tejfel és 5 deka zsír.
Hozzávalók: 60 deka liszt, 15 deka sonka vagy darált sovány füstölt főtt sertéshús, 3 egész tojás, 2 deci tejfel, só, 5 deka zsír, 5 deka vaj, zsemlyemorzsa.
Hozzávalók: 1 kg kelbimbó, 75 deka marhahús, disznóhús. 15 deka vaj, fűszer, só, bors, majoranna.


Hozzászólások