Mézes-málnás süti – Mit mondjak, nem érte meg a másnapot!

Az időjárás sem vette el a hétvégén a jókedvemet, mert itt voltak a gyermekeim. A lánykám névnapját ünnepeltük. A kívánsága az volt, hogy valamilyen málnás sütikét süssek. A kérését teljesítettem a kis drágámnak. Hát fotózni alig tudtam, mert olyan kapós volt a süti.

Hozzávalók

  • 20 dkg cukor
  • 3 db tojás
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 12 dkg margarin
  • 2 evőkanál méz
  • 1,5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 15 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • csipet só

Krémhez

  • 0.5 kg málna /fagyasztott/
  • kb. 15 dkg porcukor
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 25 dkg mascarpone
  • 0.5 l hulala habtejszín
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. zselatinfix
  • ízlés szerint rum, vagy aroma
    Tetejére
  • 3 dl hulala habtejszín

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….