Ponty vagy harcsapaprikás

Hozzávalók: Alap: füstölt szalonnát darabolok a bogrács aljába és üvegesre sütöm ez enged annyi zsiradékot, hogy az apróra vágott vöröshagymát (annyi fej hagyma ahány kiló hal) üvegesre pirítom. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Citromos fogasszeletek

Hozzávalók: 60 deka fogasfilé ( színhús ),  10 deka zsír, 5 deka vaj, 1 citrom, 7 deka  kapribogyó, 1 kis csomó petrezselyemzöld, só, majonézes zellersaláta.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Svéd burgonya

Hozzávalók: 60 deka burgonya, 25-30 deka kicsontozott főtt halhús,2 deka lisz, 4 deka vaj, 6 deka ementáli sajt, 2 deci tejfel, 2 tojássárgája, egy kis só, 1-2 kanaál ecet,2 deci tej. ( A halhús lehet egészen nagy ponty, melyet könnyen ki tudunk csontozni vagy süllő filé, esetleg harcsa.)
A hal húsát ecetes sós vízben csendesen forraljuk 8-10 percig, majd ha a vízből kivettük, lecsurgatjuk a levét.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept: