Egy nagyon finom és egyszerűen elkészíthető sós süti recept. Esetleg aki szereti a tetejét még megszórhatja köménymaggal, esetleg szezámmaggal is. Nagyon hamar elkészül és nagyon finom. Ebből a mennyiségből 30 db csigánk lesz.
Tészta hozzávalói:
- 40 dkg liszt
- 2,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 0,75 dl olaj
- 15 dkg reszelt sajt/Trappista vagy Eidami/
- 1/5 evőkanál só
Töltelék hozzávalói:
- 12,5 dkg puha margarin
- 2 kisebb tojás sárgája
Teteje kenéséhez
- 1 egész tojás
- csipet só
- 1 evőkanál tejföl