Tag-Archive for ◊ fánk ◊

Írta:
• 2014, január 07, kedd

Az ünnepek étke a szép magas, pirosra sült, de hófehér, „szalag­gal díszített” farsangi fánk. Kerekre szaggatott finom kelt tészta, ré­giesen pánkó vagy pampuska

Hozzávalók

  • 38 dkg liszt
  • 4  dkg élesztő
  • 5 tojássárgája,
  • 7 dkg vaj
  • 8-9 evőkanál tej
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál rum
  • negyed citrom reszelt héja
  • csipet só
  • vaníliás cukor a meghintéséhez

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, november 03, vasárnap

Hozzávalók

  • 1 kg alma,
  • 2 ek. cukor,
  • 2 tojás
  • 1 vanília cukor
  • 1 sütőpor,
  • 1 csapott ek. fahéj,
  • kevés só,
  • 30 dkg. liszt,
  • 1 nagy pohár joghurt, vagy kefir

Elkészítése Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, július 03, szerda

Hozzávalók

  • 0,25 túró
  • 0,25 rétesliszt vagy (0,20 sima liszt + 0,05 búzadara)
  • 2 egész tojás
  • 2 dl tejföl
  • 1 csomag sütőpor (kb: 13 gr)
  • só,
  • vaníliacukor

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2013, január 26, szombat

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg túró,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 vaniliás cukor,
  • 2 evőkanál tejföl,
  • 3 tojás sárgája /én 2 db egész tojást tettem bele egy kicsit felverve/ és 2 kiskanál szódabikarbóna vagy sütőpor.

 

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2012, június 09, szombat

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt,
  • 3 egész tojás,
  • 5 ek. cukor,
  • 5 dkg élesztő, /1 db szárított/,
  • 7 dkg lágy vaj,
  • csipet só,
  • 1/2 dl  rum,
  • 5-6 dl tej

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2011, május 10, kedd

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2 kis szem főtt,  áttört burgonya,  5 dkg zsír vagy vaj, 2 tojás, 1,5 dl tej, 2 dkg élesztő, 25 dkg sonka vagy főtt füstölt hús, 1-2 evőkanál tejföl, 2 kemény tojás, só, törött bors; sütéséhez bőven olaj. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2010, december 29, szerda

A csörögefánk szintén az újév napjához kötődik, a lencse, a malacpecsenye és a korhelyleves mellett.
50 dg liszt, 3 dl tejföl, 1 vaníliáscukor, 10 dg vaj, 6 db tojássárga, 1 csipet só, a sütéshez olaj, baracklekvár, porcukor. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2010, augusztus 02, hétfő

Most egy nagyon finom, gyors, könnyű tésztájú, negyed óra alatt elkészíthető finomság receptjét írom le:

Hozzávalók

  • 15 dkg liszt,
  • 1/2 cs. sütőpor,
  • 1 tojás,
  • 1 vaníliás cukor,
  • pici só,
  • 1 tk cukor,
  • 1 joghurt,
  • olaj a sütéshez,

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2010, július 26, hétfő

Egy nagyon kedves unokatesómtól..
Hozzávalók: 2tojás, 15 e.k liszt, 1pohár kefir, 2 e.k cukor, 2cs. vaníliacukor, 0,5 cs.sütőpor, 15 percet pihenni hagyjuk. Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2010, január 14, csütörtök

Meghoztam Nektek a Farsangot.Tettem fel fánk receptet, remélem lesz kedvetek elkészíteni.

Receptje ugyan az mint a Bécsi töltött fánké, csak azzal a változattal, hogy a tésztájába reszelünk egy közepes nagyságú citromnak a héját.
Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2010, január 14, csütörtök

Nagyon sok félét ki próbáltam már,de szerintem ez a legjobb.
Egyszerű és a tészta is habkönnyű.

Hozzávalók:* 50 dkg liszt,* 8 dkg cukor,* 4 dkg élesztő,* 8 dkg olvasztott vaj vagy margarin,* 1 tojás és 3 tojás sárgája,* 2,5 dl tej,*1 evőkanál rum,* 1 csomag vaníliás cukor,* egy csipet só.
Töltéshez barack lekvár / lehet más is /

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2008, november 05, szerda

Hozzávalók: 25 deka főtt burgonya, 30 deka liszt, diónagyságú vaj, 4 tojás, só, 2 deka élesztő, tejfel, 10 deka darált sonka, sajt.

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2008, október 24, péntek

Hozzávalók:

  • 1/2 liter tej,
  • fél liter liszt,
  • 6 tojás,
  • 1 csipet só

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2008, október 21, kedd

Hozzávalók: 25 deka burgonya ( fött és áttör-ve mérve ) 25 deka rétesliszt 1 deci tej, 2 deka élesztő, 2 tojás sárgája, 1 mokkáskanálnyi só, zsír.

Tovább a teljes receptre…

Kategória: Köretek | Cimke: ,  | Nincs hozzászólás
Írta:
• 2008, október 18, szombat

Hozzávalók

  • 1/2 liter tej,
  • fél kg liszt,
  • 5 deka vaj,
  • 8 tojás,
  • só,
  • porcukor és
  • olaj a kisütéshez

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…