Tag-Archive for ◊ ércsoki ◊

Írta:
• 2018, január 06, szombat

Szilveszteri sütink volt. Én nem sütöttem sós sütiket mert úgy gondoltam ha valaki már eszik egy vacsorát max valami édesre vágyik utána. Egy nagy vödör pattogatott kukorica volt a kínálaton helyette.

Hozzávalók

  • Pite tészta
  • 160 g liszt
  • 30 g darált mandula
  •  30 g kakaó
  •  50 g cukor
  •  csipet só
  •  110 g vaj
  • 1 kiskanál Vanille kivonat vagy 2 csomag vaníliás cukor
  •  1 tojás
  •  1-2 kiskanál hideg víz
  • karamell
  •  300 g kristály cukor
  •  100 ml víz
  •  120 ml tejszín
  •  70 g vaj
  •  csipet só
  • ganache krém
  •  120 ml tejszín
  • 120 g étcsoki
  • szóráshoz
  •  Fleur de Sel – tengeri só

Backzeit: Sütési idő Bei 200°C 15 percig a rizs nehezékkel utána további 15 percig rizs nehezék nélkül.

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Még több hasonló recept: