Tejfölös-vajas pogácsa, ahogy nálunk készül

Sok féle pogácsa recept létezik, nálunk ez lett az egyik kedvenc, mert egyszerű és nagyon inom.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 60 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 1 kicsi tejföl
  • 25 dkg vaj
  • 4 mk. só
  • 1 kk. cukor
  • 5 dkg élesztő
  • szezámmag

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos-sonkás-tejfölös papucs, ahogy nálunk készül

Ez egy nagyon egyszerű és finom ötlet, ha valami kis nasit ennél!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • :50 dkg liszt
  • 15 dkg zsír
  • 5 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 1 ek cukor
  • 1 ek só
  • Töltelék:
  • 10 dkg sonka
  • 1 pohár (kicsi)tejföl
  • 10 dkg sajt
  • fél fej vöröshagyma

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Aludttejes pogácsa, egyszerű finom és nincs sok munka vele

A család nagyon szereti, érdemes elkészíteni, ha szereted a finom pogácsát!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 500 g liszt,
  • 20 g élesztő,
  • 1 tk cukor,
  • 150 ml víz,
  • 150 g zsír,
  • 1 tojás,
  • 200 ml aludttej,
  • 1 ek só.
  • A tészta átkenéséhez
  • sertészsír.
  • A tetejére
  • 1 tojás.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pozsonyi kifli, ez az amit egyszerűen nem lehet megunni

Bejglit is készíthetünk ha 4 részre osztjuk, egyszerű, olcsó és finom!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 1 kg liszt
  • 18 dkg ráma margarin
  • 18 dkg zsír,
  • 1 dkg só,
  • 15 dkg porcukor,
  • 4 db tojássárgája,
  • 3 dkg élesztö,
  • 210 mill tej,

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Puha, omlós almás pite, a család egyik kedvence

Ez az a süti, amiből soha nem lehet eleget készíteni, nem lehet megunni!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
  • 15 dkg margarin
  • 3 dkg élesztő
  • 30 dkg liszt
  • 50 ml tej
  • 1 kk cukor
  • csipet só
    Tetejére:
  • 1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
  • Töltelék:
  • 1,5 kg alma
  • cukor ízlés szerint
  • 1 kk őrölt fahéj
  • 40 g vaníliás pudingpor
  • 1 ek zsemlemorzsa

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós, csokis, bukta, nagyon finom foszlós a tésztája

Ez egy nagyon finom foszlós túrós bukta, amiből szinte senkinek sem lesz elég egy darab!

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • 3 dkg élesztő
  • 1 ek kristálycukor
  • 3 dl tej
  • 50 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 10 dkg vaj/margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • Töltelék:
  • 25 dkg túró
  • 1 citrom héja
  • 1 ek porcukor
  • 1 kis tejföl
  • 1 cs vaniliacukor
  • 1 tojássárgája
  • Csokis töltelék:
  • 1 tábla tejcsoki
  • Tetejére:
  • porcukrot hintünk

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós pogácsa, ahogy sül, úgy fogy

A család egyik kedvence, sokszor sütöm, de nálunk hamar el is tűnik a tepsiről.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 60 dkg liszt,
  • 50 dkg túró,
  • 33 dkg olvasztott vaj,
  • 2 db tojás,
  • 30 g friss, vagy
  • 5 g szárított élesztő, (én szárítottal csináltam)
  • 30-32g só.
  • Kenéshez:
  • 1tojás felverve,
  • 1 teáskanál tejföllel, és
  • egy csipet sóval.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hókifli zsírral és tejföllel, a régi jó recept szerint

Egy kis omlós finomság készült, szeretjük, mert napokig eltartható és finom!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 50 dkg liszt,
  • 20 dkg zsír,
  • csipet só,
  • 2,5 dl tejföl
  • 2 kk cukor,
  • 2 dkg élesztő
  • Töltelék
  • dió
  • tej,
  • cukor
  • fahéj,
  • mák
  • szilvalekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Joghurtos fokhagymás kifli, finomabb mint a bolti

Itthon is meg tudjuk sütni és tényleg nagyon egyszerűen el lehet készíteni!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 40 dekagramm kenyérliszt
  • 10 dekagramm teljes kiőrlésű rozsliszt
  • 25 dekagramm öregtészta (ld. öregtészta recept)
  • 2 doboz natúr joghurt (125 gr-os)
  • 1,25 deciliter víz
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 teáskanál só1 evőkanál burgonya pehely
  • 2 dekagramm élesztő1 teáskanál cukor
  • A tetejére:
  • magvak (pl. len, napraforgó, mák, kömény, szezám stb)
  • reszelt fokhagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós vagy mákos háromszög, ez örök favorit

Ez a tészta annyira egyszerű, könnyű vele dolgozni és hamar el is készíthető!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 40 dkg liszt,
  • 2,5 dkg élesztö,
  • 5 dkg cukor,
  • 2,5 dl tej,
  • csipet só,
  • 1 dl étolaj,(tojás nem kell bele)
  • Töltelék
  • 25 dkg darált mák,
  • 16 dkg cukor,
  • 1,5 dl víz,
  • 1db citrom reszelt héja, őrölt fahéj ízlés szerint,
  • Lekenéshez:
  • 1db felvert tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zserbó – Diós és mákos, ahogy mi sütjük

Sok féle Zserbó van, nálunk így készül, a recept egy kicsit időigényes, de megéri dolgozni vele, mert nagyon finom.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 18 dkg zsír- vagy vaj, /de zsírral omlósabb a tészta./
  • 60 dkg liszt,
  • 1 csipet só,
  • 1 cs vaniliacukor,
  • 2 dkg élesztő,
  • 1,5 dl tej,
  • 1 kk cukor az élesztő felfuttatásához,
  • 1 citrom héja,
  • 2 db tojássárgája,
  • 2 ek. cukor.
  • Töltelék:
  • Ha felesbe készítjük akkor, 20 dkg dió,
  • 20 dkg mák,
  • 1 citrom héja,
  • porcukor,
  • vaniliacukor,
  • kis fahéj,
  • sárgabarack lekvár
  • a tészta kenéséhez,
  • citromlé
  • a töltelék megcsurgatásához.
  • Csokimáz:
  • 2 tábla tejcsokit,
  • 5 dkg vajat,
  • 1,5 dl tejszínt gőz fölött megolvasztunk.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós-meggyes, mákos, diós tekercsek, mindenki talál olyat amit szeret

Nagyon finom és a recept tényleg egyszerű, érdemes kísérletezni vele.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 1 kg liszt
  • 50 dkg margarin
  • 4 dkg élesztő
  • 350 ml tej
  • 6 ek cukor
  • 1 tk só
  • 2 db tojás
  • kevés olaj
  • Töltelék:
  • 30 dkg túró
  • 2 cs vaniliáscukor
  • 3 ek cukor
  • 1 db tojás
  • 2 ek búzadara
  • 1ek tejföl
  • 1 citrom reszelt héjja
  • meggy
  • 30 dkg dió
  • tej
  • cukor
  • vaniliáscukor
  • barnacukor
  • 30 dkg mák
  • cukor
  • tej
  • vaniliáscukor
  • barnacukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….