Hozzávalók : 0.5 liter tejföl, 2.csomag vaníliás cukor, 10dkg porcukor, 1 csomag kókuszreszelék, 1 csomag háztartási keksz. Tovább a teljes receptre…

A recept leírása, hozzávalók: 25dkg. halikra, 3 gerezd fokhagyma, 1 tojás, 1 tk. só, bors, kevés őrölt pirospaprika, 2-3 ek. zsemlemorzsa, petrezselyem. Tovább a teljes receptre…

Nyolc tojás sárgáját tálban kanállal egy vizespohárnyi porcukorral habosra kavarunk. Ekkor hozzáadunk egy vizespohárnyi megdarált diót, egy cit­rom héját reszelve, egy kávéskanál tört fahéjat, fél kávéskanál tört szeg­fűszeget és a 8 tojás fehérjének ke­mény habját. Tovább a teljes receptre…

Két középnagyságú karfiolt megtisz­títunk, lehetőleg egyenlő nagyságú da­rabokra felvágjuk és sós vízben meg­főzzük. Aztán leszűrjük és hűlni hagy­juk. Tovább a teljes receptre…

A veséket tisztítsuk le és közepét jól vágjuk ki (mert ennek rossz íze és szaga szokott lenni), megmosas utátt tegyük oda sós vízben főni vagy fél­óráig. Tovább a teljes receptre…

Éppen annyit és úgy tegyük oda vízben főni a babot, mint a szokásos babfőzeléket és egyenletes tűznél főzzük egész puhára többször megkavarva és annyira elfőzzük a vizét, hogy éppen ellepje. Tovább a teljes receptre…

A legegyszerűbb sós stangli.

30dkg liszt, 1 ráma margarin, 6 evő kanál hideg víz, 1 evő kanál 10%-os ecet. Só tetszés szerint. Tovább a teljes receptre…

Rétesbe való káposzta töltelék:  Szép fehér káposztát, egy kisebb fej felét, amely elég egy rétesre, vágjunk meg apró kockára vagy gyaluljunk meg és ekkor egy lábasban egy jó kanálnyi zsírban kevés sóval és kevés vízzel te­gyük oda lefedve párolni és gyakran kavargassuk meg. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 közepes fej brokkoli, fél kiló sertés darált hús, lasagne tészta, 2 közepes fej hagyma , 1 gerezd fokhagyma
sűrített paradicsom fél liter, oregánó, bors, szerecsendió, bazsalikom, majoranna, 3 deci tej, 2 púpozott e.k.  liszt pirospaprika. Tovább a teljes receptre…

A nyulat szépen megtisztítva leforrázás után sózzuk meg és egy lábasba vagy tepsibe két nagy tojásnyi zsírba, két nagy fej karikára vágott vörös­hagymával, Tovább a teljes receptre…

Családom nagyon szereti a következő, gyorsan elkészíthető szárnyas ételt.

2 egész csirkemellet úgy vágom el, hogy 8 szeletet kapjak. Enyhén besózva félreteszem addig, amíg elkészítem a mártást: Tovább a teljes receptre…

A tojásokat, ahány darabot akarunk megfőzzük keményre, aztán kivesszük hideg vízbe, megtisztítjuk és mind­egyiket hosszában kettévágjuk. Tovább a teljes receptre…

Ugyanezt lehet paradicso­mosan is elkészíteni. 12—14 darab szép középnagyságú krumplit hámozzunk meg és egyik végén a tetejét levágva, karalábévájóval ügyesen vájjuk ki a közepét és készít­sük el, már előre az éppen olyan hús­tölteléket párolt rizzsel, mint a töl­tött karalábénak szoktuk és ezzel tölt­sük meg a krumplikat. Tovább a teljes receptre…

Jó felsál húst a bőrtől és faggyútól megtisztítjuk, megmossuk és felszele­teljük szép vastag szeletekre. Aztán a húsverővel mindkét oldalát kiverjük, besózzuk, paprikával behintjük és félretesszük addig, ameddig egy lábas­ban a hús mennyiségéhez képest zsírt teszünk. Tovább a teljes receptre…

Tojásokat egész keményre megfő­zünk, minden személyre számíthatunk egy vagy esetleg két tojást. Tovább a teljes receptre…