Tag-Archive for ◊ diós ◊

Írta: nagyi
• 2010, július 30, péntek

Egy nagyon régi, de finom, egyszerűen elkészíthető süti receptjét írom most le.
H o z z á v a l ó k : 20 dkg cukor, 5 dkg margarin, 1 tojás, 2 ek folyékony méz, 1 cs. sütőpor, 30 dkg liszt, 2 dl tej.
M á z : 20 dkg Ráma, 6 ek cukor, 3 ek kakaópor, 6 ek tej. Tovább a teljes receptre…

Írta: nagyi
• 2008, október 20, hétfő

Horrávalók: 16 deka vaj, 28 deka liszt, 4 deka porcukor, 3 tojás, 3 deka élesztő és 1 deci tej.

Töltelékhez: 20 deka cukor, 2 deci tej, 5 deka citronád, 8 deka mazsola, 8 deka vaníliás porcukor és 20 deka dió.

Tovább a teljes receptre…

Írta: nagyi
• 2008, október 20, hétfő

Hozzávalók: 25 deka méz, 2 tojás, 25 deka liszt, őrölt fahéj, 1 sütőpor, 5 deka dióbél, 5 deka vaj, citromlé, vaníliacukor, 5 deka porcukor.

Tovább a teljes receptre…

Írta: nagyi
• 2008, október 15, szerda

Hozzávalók: 30 deka liszt, 3 tojás sárgája, 1 deci tejfel, 6 deka vaj, egy kis reszelt citrom héja, 3 habbá vert tojás fehérje, 2 deci tej és 5 deka mazsola.

Tovább a teljes receptre…

Kategória: Sütemények | Cimke: ,  | Nincs hozzászólás
Írta: nagyi
• 2008, október 13, hétfő

Hozzávalók: 6 tojás, 14 deka porcukor, 16 deka őrölt dió, 4 deka piskóta-, vagy kekszmorzsa és egy kávéskanálnyi reszelt citrom héja.

Tovább a teljes receptre…

Írta: nagyi
• 2008, október 13, hétfő

Hozzávalók: 3 darab 6 dekás tojás, 9 deka porcukor, 12 deka darált dió vagy mogyoró, 3 deka liszt vagy piskótamorzsa, egy kis reszelt citrom héja és egy mokkáskanálnyi vanília.

Tovább a teljes receptre…

Írta: nagyi
• 2008, október 13, hétfő

Hozzávalók: 1 kg liszt, 40 deka libazsír, 6 tojás sárgája, 8 deka cukor és annyi fehérbor, amennyit a tészta gyúrás közben felvesz.

Tovább a teljes receptre…

Írta: nagyi
• 2008, október 11, szombat

Hozzávalók: 16 deka porcukor, 10 deka darált dió, 18 deka vaj.

Tovább a teljes receptre…

Kategória: Tortakrémek | Cimke:  | Nincs hozzászólás
Írta: nagyi
• 2008, október 11, szombat

Hozzávalók: fél kiló liszt, 22 deka libazsír, 3 tojás sárgája és 12 deka cukor.

Tovább a teljes receptre…

Írta: nagyi
• 2008, október 09, csütörtök

Hozzávalók: Bevert vajas-tészta, 3 tojás fehérje, 15 deka porcukor, egy kis reszelt citrom héja és 15 deka dió.

Tovább a teljes receptre…

Kategória: Kelt tészták | Cimke:  | Nincs hozzászólás
Írta: nagyi
• 2008, október 09, csütörtök

Vannak édes metélttészták: diós, mákos, lekváros metéltek és

Tovább a teljes receptre…

Írta: nagyi
• 2008, október 08, szerda

6 személyre.

Hozzávalók. 6 deka vaj, 6 deka porcukor, 6 deka mandula, 4 deka csokoládé, 4 deka piskótamorzsa, 5 darab tojás.

Tovább a teljes receptre…

Írta: nagyi
• 2008, október 08, szerda

Mit kell tudni a pudingokról és soufflékről általában.

Hogyan kell elkészíteni az alapanyagot: 2 deka vajhoz 2 deka lisztet és 1 és fél deci tegyet vegyünk akár 2, akár 4 személyre számított pudingnál vagy soufflénél. Ehhez elegendő két darab tojás.

Tovább a teljes receptre…

Írta: nagyi
• 2008, október 07, kedd

Az elkészített, bevert vajastésztát elnyújtjuk ujjnyi vastagra, majd vágott dióval, kristálycukorral és egy kis fahéjjal meghintjük és úgy csavarjuk össze, mint a diós vagy mákostekercset. Azután 3 centi vastagságú szeletekre vágjuk. A tésztát úgy helyezzük el, hogy a vége alulra kerüljön, megkenjük tojással és kelni hagyjuk. Forró sütóben sütjük világospirosra.

Kategória: Kelt tészták | Cimke:  | Nincs hozzászólás
Írta: nagyi
• 2008, október 07, kedd

Hozzávalók: 6 tojás, 16 deka porcukor, egy kis reszelt citromhéja, 10 deka darált dió, 7 deka piskóta- vagy kekszmorzsa, 2 evőkanálnyi rum és 3 deka liszt. A töltelékhez: 18 deka cukor, 4 evőkanálnyi víz, 1 tojássárgája, 20 deka teavaj, 10 deka darált és megtört dió, egy kis reszelt citrom héja, 1 evőkanálnyi rum és vaníliacukor.

Tovább a teljes receptre…

Kategória: Torták | Cimke:  | 2 hozzászólás