Hozzávalók: 6 tojásból a szokott módon sütött piskóta; 20 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 10 dkg keserű csokoládé, 4 evőkanál feketekávé, 4 tojás, 20 dkg kristálycukor, 2 dl rum; 2 pohár (4 dl) tejszín, a hab édesítéséhez még 5 dkg porcukor. Tovább a teljes receptre…
Tag-Archive for ◊ csokoládé ◊
Hozzávalók: a tésztához 8 tojás, 30 dkg porcukor, 30 dkg gesztenyemassza, 10 dkg reszelt csokoládé, 5 dkg szitált zsemlemorzsa, 5 dkg darált mandula; a töltéséhez 3 dl tejszín, 7 dkg porcukor; a tetejére 8 dkg csokoládé, 8 dkg vaj: a forma kikenéséhez vaj. Tovább a teljes receptre…
Készülődünk a Húsvétra, ezért hoztam egy különleges csemegét. Az egész a mogyorós csemegére épül, csak egy kicsit felturbóztam. Tulajdonképpen mogyoró helyett dióval dolgoztam. Még talán finomabb lett, mint a másik és a krémjét a kávé és a rum ellenállhatatlanná teszi.
Tészta hozzávalói: 6 tojás fehérje, 25 dkg cukor, 25 dkg darált dió.
Krém hozzávalói: 6 tojás sárgája, 15 dkg porcukor, 2 csomag tejszínes főző puding, 5 dl tej, 1 dl fekete kávé,25 dkg vaj vagy margarin, 0,5 dl rum vagy kávélikőr.
Tetejére: csokoládé reszelék. Tovább a teljes receptre…
Sütöttem egy finom, könnyű kis sütit, remélem ízleni fog. Mousse / habos / kocka. Ne nevessetek ki a fordított menetért, de valóban sokkal könnyebb a tészta is és a krém is.
Tészta hozzávalói: 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1 kávéskanál kakaó /cukrozatlan /, 1 kávéskanál sütőpor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, csipet só.
Krém hozzávalói: 2 csomag tejszínes főző puding, 6 dl tej, ízlés szerint cukor / 15-20 dkg /, 2 csomag vaníliás cukor, 25 dkg margarin, 5-6 dkg tortabevonó csokoládé, 1 kávéskanál kakaó /cukrozatlan /.
Tetejére csokoládé dara. Tovább a teljes receptre…
Talán megjön nemsokára a tavasz, ezért feltettem Nektek jelképesen egy tavaszváró sütit.
Tészta hozzávalói: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaó /cukrozatlan/, fél csomag sütőpor, csipet só. Tovább a teljes receptre…
Tésztája ugyan az, mint a Mandulás-Csokis muffiné csak azzal a változattal, hogy reszelünk bele egy citrom héjat és keverünk bele 5-6 dkg áztatott és alaposan lecsepegtetett mazsolát. Tovább a teljes receptre…
A mai süti ” RUMOS KÓKUSZKOCKA “.
Tészta hozzávalói: 6 tojás, 6 evőkanál porcukor, 6 evőkanál liszt, 3 evőkanál kakaópor, egy csipet só, 1 csomag sütőpor. Krém hozzávalói: 4,5 dl tej, 1 csomag tejszín ízű főzőpuding, 15 dkg kókuszreszelék, 25 dkg margarin, 4 -5 evőkanál porcukor, 2 csomag vaníliás-cukor, 4-5 evőkanál rum / vagy rumaroma /. Máz hozzávalói: 1 tortabevonó csokoládé, 4 evőkanál étolaj, kókuszreszelék.
Hozzávaló a tésztához: 5 tojás, 5 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál átszitált zsemlemorzsa, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 tábla olvasztott keserű csokoládé.
Hozzávalók 8 személyre: 6 tojás, 2 tojásfehérje, 4,5 deci tej, 10 deka liszt, 10 deka vaj vagy margarin, 8 deka cukor, 10 deka étcsokoládé, 7 deka darált mandula, 4 deka szálasra vágott mandula, 1 zacskó vaníliáscukor.


Hozzászólások