Nigella ünnepi lakomái – Sült csirke kolbásszal

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 2 darab 40 dekás csirke, 3 deka liszt, 2 tojás, 20 deka zsemlyemorzsa, só, petrezselyem: a kisütéshez 50 deka zsír,, amelyet más ételeknél is felasználhatunk.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 kg 80 dekás csirke, 10 deka vöröshagyma, 5 deka zsír, 1 evőkanál édespaprika, egy-két evőkanálnyi paradicsom, só és 2 deci telfel.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: A megtisztított csirke 70-80 dekás legyen, 2 db zsemlye, finomra vágott zöldpetrezselyem, egy kis só, egy egész tojás, 2 tojás sárgája és 6 deka zsír.

Tovább a teljes receptre…

A szárnyasokat: csirkét, pulykát, tyukot és gyöngytyukot, ha levágtuk, legalább 2 órára tegyük egy edény vízbe.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 2 fiatal 40 dekás csirke, 10 deka gomba, 10 deka marhanyelv, 10 deka levesmetélt, 1 zsemlye, 2 tojás, egy evőkanálnyi zöldpetrezselyem egy kis töröttbors és só.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 60-80 dekás hizlalt jérce, 6 deka zsír, só. Sütésre vegyünk hizlalt szármyast

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 2 darab 30-40 dekás, 6 deka vaj vagy zsír a pirításhoz, 3 deka a rántáshoz, 40-50 deka zöldborsó, só, petrezselyem, 3 deka liszt és 2 deci tejszín.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 15 deka gomba, 5  deka reszelt vöröshagyma, 5 deka zsír vagy vaj, 80 deka feldarabolt csirke, néhány szál gyenge zöldség, egy kis só, törött bors, egy kis liszt, egy tojás sárgája és 1 deci tejföl.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 2 darab 40-50 dekás. darbokra vágott csirke 8 deka zsír vagy vaj, 20 deka zöldség,só, töröttbors, zöldpetrezselyem, 1 deci tejszín és 2 tojás sárgája.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 2 darab 30-40 dekás csirke, 8 deka vaj, 4 deka mustár, 10-14 deka zsemlyemorzsa és só. A kisütést egy mélyebb edényben 3-4 ujjnyi zsírban végezzük.

Tovább a teljes receptre…