Cseh burgonyatekercs recept

Hozzávalók: a tésztához  40 dkg főtt, áttört burgonya, 15 dkg liszt, 1 tojás, 1 kiskanálnyi zsír, só, törött bors: a töltelékhez: 30 dkg darált sonka, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csokor petrezselyemzöld, kb. 1 deci tejföl,  só,  tetejére 5 dkg vaj, vagy margarin, 3-4 evőkanál zsemlemorzsa. Egy kattintás ide a folytatáshoz….