Citromos túrós kiflik, dagasztás és kelesztés nélkül

A töltelék más is lehet, akár gesztenye is, vagy amit éppen szeret a család.

Hozzávalók

  • a tésztához
  • 56 darab kiflihez
  • 50 dkg finomliszt
  • 2 dkg friss élesztő
  • 2,5 dl langyos tej
  • 1 tojás
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 4 dkg kristálycukor
  • 1 csipet só
  • A túrós töltelékhez:
  • 40 dkg tehéntúró
  • 10-12 dkg kristálycukor ízlés szerint
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dkg búzadara
  • 5 dkg mazsola
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál tej
  • 1 kezeletlen citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rákóczi túrós, a család nálunk nagyon rajong érte

Ez a süti a család kedvence lett, nincs vele sok munka és fenséges íze van!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 30 dkg liszt,
  • 15 dkg margarin,
  • 10 dkg porcukor,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1 kávéskanál szódabikarbona,
  • 1 dl tejföl.
  • Tölteléket:
  • 1/2 kg túro,
  • 15 dkg cukor,
  • 2 evökanál búzadara,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 citrom reszelt héja.
  • Közben
  • 4 tojás fehérje
  • 20 dkg porcukor
  • lekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós mézes szelet, nálunk is nagy sláger

Egy kis finom diós süti, ahogy a család szereti!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 60 dkg liszt,
  • késhegynyi szódabikarbóna,
  • 20 dkg porcukor,
  • 5 evökanál méz,
  • 4 evökanál zsír,
  • 2 egész tojás,
  • 4 -5 evökanál tej.
  • A tetejére a krém:
  • 4 dl tej,
  • 2 evökanál cukor,
  • 2 evökanál búzadara,
  • 3 tojás sárgája,
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 20 dkg darált dió
  • fél dl rumot vagy
  • 1 kis üveg rum aroma
  • 3 tojás felvert habja
  • Tetejére
  • krém és
  • darált dió.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Grízpuding, nagyon egyszerű és finom

Finom és egyszerű, megéri kipróbálni, ha még nem kóstoltad

hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 3 dkg cukor
  • 5 dl tej
  • ½ vaníliarúd kikapart magjai
  • 6 dkg búzadara
  • 1 csipet só
  • 8 dkg vegyes bogyós gyümölcs (málna, ribizli, áfonya)
  • 4 teáskanál cukor (a karamellizáláshoz)

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Meggyes túrós pite, nagyon finom lett

Egy kis édesség készült, nálunk nagy sikere van, olcsó és finom

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt,
  • 15 dkg margarin,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 db tojás,
  • 1 csomag sütőpor,
  • kb.1,5dl tejföl.
  • A töltelékhez:
  • 90 dkg túró,
  • 4 db tojás,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 citrom reszellt héja és leve,
  • 1 csomag vaniliás cukor,
  • 4 evőkanál búzadara.
  • A meggyes réteghez:
  • 1 üveg magozott meggybefőtt.
  • A tetejére:
  • 1db tojás lekenni.

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fitt túrógombóc pite, ahogy nálunk készül

Csodás recept, nem sok a munka vele, de mégis nagyon finom és egyszerű!

Hozzávalók:

  • Pite tészta:
  • 50dkg durumliszt
  • 1 t.k. só
  • 0.5 tasak sütőpor
  • 5dkg Dia Wellness porcukorpótló
  • 25dkg puha növényi vaj
  • 1 tojás sárgája
  • csipet vaníliapor
  • 2 e.k. citromlé
  • 4-5 e.k. sovány tejföl
  • Gyúrható tésztát készíteni.
  • Túrógombóc töltelék:
  • 25 dkg sovány túró
  • 2 kis poharas sovány kefír, vagy 1 nagy poharas
  • 15 dkg tönköly búzadara
  • 2 tojás sárgája
  • csipet vaníliapor
  • 3 e.k. Dia Wellness cukorpótló
  • 1 citrom reszelt héja
  • Jól kikeverni, kicsit állni hagyni.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rákóczi túrós készült, régóta így sütöm, mert nagyon egyszerű

A család egyik kedvence, sok receptet lehet találni, nekünk ez tetszik a legjobban, mert egyszerű és nagyon finom!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt,
  • 10 dkg vaj,
  • 5 dkg porcukor,
  • 2 db tojás sárgája,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 1 csomag sütőpor,
  • kb 1dl tejföl.
  • A töltelékhez’:
  • 50 dkg túró,
  • 2 db tojás sárgája,
  • 10 dkg porcukor,
  • 5 dkg búzadara,
  • 1 citrom leve,
  • fél citrom reszelt héja.
  • Tetejére:
  • 4 db tojásfehérje,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 csipet só,
  • fél üveg baracklekvár.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bögrés császármorzsa, ha valami finomat ennél

Ennél finomabb és egyszerűbb édességet el sem tudok képzelni, a recept nagyon egyszerű!

Hozzávalók

  • A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
  • 2 személyre:
  •  fél bögre búzadara
  •  fél bögre liszt
  • 1 bögre tej
  • 2 tojás
  • pici csipet só
  • egyharmad bögre cukor
  • egy csapott evőkanál zsír

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós batyu kis kaporral, nálunk nagy sikere van

Nagyon finom puha, büszke vagyok rá, nagyon finomra sikerült!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 20 db-hoz:
  • 60 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 tojássárgája
  • 1 csipet só
  • 3 dl tej
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg túró
  • 3 ek búzadara
  • 10 dkg cukor
  • 1 cs vaníliáscukor
  • 2 tojás
  • lehet citrom héjat, mazsolát, vagy aprított kaprot beletenni.
  • A tetejére
  • 1-2 tojás,
  • 1 tk tejföl

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás pite, a családi favorit

A régi jó recept, a süti amiből nem lehet eleget készíteni, nálunk már langyosan elfogy!

Hozzávalók

  • a tésztához /23×34 cm-es tepsihez/:
  • 40 dkg finomliszt
  • 2 db tojás sárgája
  • 15 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 közepes citrom reszelt héja
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg zsír
  • 3 evőkanál tejföl.
  • 6 gramm sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 1,5 kg alma
  • fahéj ízlés szerint
  • cukor ízlés szerint
  • 3 evőkanál búzadara
  • A pite lekenéséhez:
  • 1 kisebb tojás felverve

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Boci szelet, a család régi kedvence

A család sok sütit szeret, de ez az egyik favorit, nincs vele sok munka, érdemes elkészíteni!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 1 egész tojás
  • 11 evőkanál étolaj
  • 15 evőkanál liszt
  • 11 evőkanál kristály cukor
  • 2,5 dl tej
  • 2 evőkanál natúr kakaópor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 egész tojás
  • 1 evőkanál búzadara
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 evőkanál cukor
  • reszelt citromhéj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Grízes tészta, a megunhatatlan kedvencünk

A grízt eddig szemre készítettem de olyan sokan szeretnének pontos hozzávalókat, hogy most lemértem mindent

Hozzávalók:

  • 250 dkg szélesmetélt
  • 2.5 dl búzadara
  • 2.5 dl meleg víz
  • 0.5 dl étolaj
  • 2 evőkanálnyi cukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Erdei gyümölcsös tejbegriz torta, ha nincs kedved sütni

Ebben a hőségben finom sütés nélküli édesség ami gyorsan el is készíthető.

hozzávalók:

  • Az alsó réteghez:
  • 6 evőkanál búzadara,
  • 5 dl tej
  • 25 dkg krémes túró
  • öt evőkanál cukor
  • egy vaníliás cukor
  • kevés citrom leve
  • Második réteg:
  • egy doboz erdei gyümölcs konzerv lével együtt
  • 3 evőkanál étkezési keményitő
  • Harmadik réteg:
  • 2 csomag vaniliás puding
  • 7 dl tej
  • Tetejére
  • vaníliáskarika
  • csoki darabkák

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Almás és meggyes rétes, nálunk megunhatatlan

Nálunk a finom rétes nagy kedvenc, ezért sokszor el is készítem, a recept tényleg egyszerű!

Hozzávalók:

  • Rétes
  • 25 dkg rétesliszt,
  • 25 dkg finomliszt,
  • 2 evőkanál olvasztott zsír (állítólag a kacsa a legjobb, én sima disznózsírt szoktam, mert az van itthon),
  • 1 db tojás,
  • 2 csipet só,
  • 1 teáskanál ecet (10%-os),
  • 250 ml langyos víz,

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….