Mustáros máj recept

Hozzávalók: 80 dkg sertés- vagy nyúl­máj, 5 dkg vaj, 2 dl tej, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, egy fél húsleveskocka, 2 dl fehér bor, só, törött bors, 1-2 szem szekfűbors, kiskanálnyi citromlé, 1 evőkanál mustár (1 dl tej-föl). Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Boros marhavese recept

Hozzávalók: 80 dkg marhavese, 2 dl bor,  2 evőkanál liszt, 6 dkg margarin, só, törött bors,  egy ágacska friss vagy egy kiskanálnyi szárított rozmaring. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Nyelvkülönlegesség

Hozzávalók: 1 közepes nagyságú nyers marha-, illetve 4 sertésnyelv, 14 dkg liszt, 14 dkg Ráma margarin, 14 dkg főtt, áttört burgonya, 1 tojás, só; a mártáshoz 1 kis doboz sűrített pa­radicsom, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1-2 zellerlevél, só, törött bors, mokkáskanálnyi cu­kor. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Savanyú tüdő

–Hozzávalók

  • 80 deka jól megmosott tüdő,
  • 2-3 darab zöldség,
  • barnarántás,
  • 8 deka zsír,
  • 1 evökanál porcukor,
  • 6 deka liszt,
  • vöröshagyma,,
  • egy kis paprika,
  • egy babérlevél,
  • némi töröttbors,
  • só, tejföl,
  • citrom és
  • borecet

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept: