Nagyon finom melegszendvicsnek sajttal, húsok mellé, vagy tésztára hús nélkül, vagy magában bárhogy!
Éppen annyit és úgy tegyük oda vízben főni a babot, mint a szokásos babfőzeléket és egyenletes tűznél főzzük egész puhára többször megkavarva és annyira elfőzzük a vizét, hogy éppen ellepje. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 1 kg fejteni való nyári szemes bab, 1 db paradicsom, 1-2 babérlevél, 2 dl tejföl, 1 púpos evőkanál liszt, só, egy kevés ecet. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 20 deka bab vagy lencse, 25 deka csont vagy füstölthús, 3 deka liszt, 3 deka zsír, 6 deka vöröshagyma, egy kávéskanál pirospaprika és só.
Hozzávalók: 60 deka bab, karikára vágott vöröshagyma, 2 deci borecet, 1 deka só, 3 deci víz, 3 deka porcukor.
Hozzávalók: 60 deka bab vagy lencse, 6 deka vaj, 4 deka vöröshagyma, só és 2 deci tej vagy tejszín.
Nigella ünnepi lakomái – Chilis bab – kukoricakényerrel
Hozzávalók: 30 deka szárazbab, egy-két füstölt disznóláb, 3 deka zsír, 3 deka liszt, 6 deka vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, egy deci tejfel.