Marhahúsokról általában

Tudnunk kell,  hogy a frissen vágott hús csak hosszas főzéssel puhul meg és még akkor sem lesz olyan porhanyós, mint a jégen vagy más hideg helyen tartott, lesalább 1—2 nappal előbb levágott állaté. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Palacsinta tészta recept

Hozzávalók 6 személyre: 30 dkg liszt, 3 dl tej, 3 dl szódavíz, 10 dkg zsír.
3 db tojás, kiskanál cukor, kevés  só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept:

Fonott kalács

A kelt tészták készítésénél fontos, hogy nagyon erősen dol­gozzuk ki, amíg hólyagossá válik. A friss élesztőt mindig lan­gyos tejben vagy vízben oldjuk fel és így adjuk az ugyan­csak langyos liszthez. A  tésztát lágyabbra vagy keményebbre dagasztjuk aszerint, hogy mire akarjuk felhasználni (kalács, bukta stb.). Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Még több hasonló recept: