Szülinapi Dobostortánk

Kedvenc tortánkat sütöttem szülinapra. Szerintem szépen sikerült a  diszítés is 🙂

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 30 dkg Rama margarin
  • 2 egész tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 1 dl tej
  • fél csomag sütőpor
  • 0,75 liter tej a krémhez
  • 35 dkg cukor a krémhez
  • 10 dkg liszt a krémhez
  • 3 kávéskanál kakaó
  • 25 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése

A Rama margarint és a lisztet összedolgozzuk, majd hozzákeverjük a porcukrot, a sütőport, a tejet és a tojásokat. Miután meggyúrtuk, 6 kis gombócra osztjuk. A gombócok mindegyikét tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd a tepsi hátulján világossárgára sütjük őket.


A krémhez összekeverjük a tejet, a lisztet, a kakaót és a vaníliát, és sűrű krémet főzünk, majd hagyjuk kihűlni. A vajat és a porcukrot habosra keverjük, és a kihűlt krémmel jól összedolgozzuk.

Az így kapott krémet betöltjük a lapok közé és a torta tetejére.

A tetejéhez 15 dkg cukrot pirítunk és megolajozott tányérra öntve hagyjuk, míg kemény lappá válik, majd ráhelyezzük a torta tetejére.

Erre büszkék vagyunk, nem kicsit

Forrás: Brigszyy Oláh

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!