Kapcsolódó receptek

• Gesztenyés kifli I.
  Karácsonyi hangulatot ad a gesztenye illata. Hozzávalók: 17 dkg vaj, 17 dkg liszt, 1 kávéskanál porcukor és 1 evőkanál tejföl. Jól összegyúrva fél óráig pihentetjük. Töltelék: 40 dkg gesztenyét megfőzünk, lehámozzuk, szitán áttörjük, azután hozzávegyítünk 15 dkg por­cukrot, kevés vaníliát és 2 to...
• Vendégváró sós stangli “Évikétől”
  Ez egy nagyon finom, könnyű tészta, ajánlom mindenkinek! H o z z á v a l ó k : 1 dl langyos tej, 1 ek cukor, 5 dkg élesztő, 70 dkg liszt, 1 egész tojás és egy fehérje, 2 dl kefír vagy 12%-os tejföl, 1 dl étolaj, 1 kk só, plusz 1 ek cukor. "T ö l t e l é k" : 12,5 dkg margarin, 1 kk só (leh...
• Lencsefőzelék
  Nem árt lencsét  enni, mert ez jólétet ígér. Legalább is Újév napján elsősorban a bőségvarázsló hiedelmek szerint. Anyagszükséglet 6 személyre: 60 dkg lencse, 6 dkg zsír, 6 dkg liszt, 3 dkg hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dkg cukor, 1 dkg mustár, ecet, 1 g paprika, 1 db babérlevél, 1/4 citrom, só...
• Szilveszteri tészta “Katicától”
  Neki álltam az apró süteményeknek, mert már a Jézuska a Télapóval a kertek alatt poroszkál. Hozzávalók: * 50 dkg liszt,* 1 csomag sütőpor,* 1 csomag vaníliás cukor,* csipet só,* 20 dkg zsír,* 2 tojás,* 25 dkg cukor./ha szükséges egy kevés tejföl/,* 1 evőkanál kakaó Bármilyen lekvár /legfinom...
• Mákos guba
  Hozzávalók: 8 szikkadt kifli, tej, zsír vagy vaj, 15 deka darált mák, méz. 8 darab szikkadt kiflit egy centis darbokra vágunk és a sütőben kissé megszárítjuk. A tésztát egy mély tálba tesszük, leforrázzuk édes tejjel és hagyjuk, hogy megszívja magát. Leöntjük róla a felesleges tejet, megfo...
• Bejgli omlós-élesztős
  Ma elkészült a Bejglim!   Hozzávalók   1 kg liszt, 20 dkg vaj, vagy margarin, 15 dkg zsír, 60 dkg nyírfacukor, (vagy sima cukor), 1 dkg élesztő, 2 tojás, 2 dl tej, só, 40 dkg mák, 40 dkg dió, 10 dkg mazsola, fél citrom, 4 dkg búzadara, vagy zsemlemorzsa ...
• Karácsonyi patkó
  Horrávalók: 16 deka vaj, 28 deka liszt, 4 deka porcukor, 3 tojás, 3 deka élesztő és 1 deci tej. Töltelékhez: 20 deka cukor, 2 deci tej, 5 deka citronád, 8 deka mazsola, 8 deka vaníliás porcukor és 20 deka dió. 10 deka vajat, 28 deka liszttel a tenyerünk között elmorzsolunk és beleadunk ...
• Mézeskalács
  Hozzávalók: 25 deka méz, 2 tojás, 25 deka liszt, őrölt fahéj, 1 sütőpor, 5 deka dióbél, 5 deka vaj, citromlé, vaníliacukor, 5 deka porcukor. Lassu tűzön melegített mézhez hozzáadjuk az egész tojást, sütőport, az őrölt fahéjat, a lereszelt citromhéjat és elkeverjük. ajd fokozatosan hozzáad...
• Pozsonyi kifli, bejgli
  (Diós vagy mákos bejgli is) Hozzávalók:50 deka liszt, 20 deka vaj, 6 deka porcukor, 3 tojás sárgája, 1 egész tojás, 3 deka tejben feloldott élesztő és pici só. 50 deka lisztet, 20 deka vajat és 6 deka porcukrot összemorzsolunk és 3 tojás sárgájával, egy egész tojással és 3 deka kevés t...
• Ünnepi mirinda szelet
  Hozzávalók 7 tojás, 7 ek. cukor, 1 sütőpor, 1 vanília cukor, 7 ek. liszt, 2 ek. olaj, 1 citrom reszelt héja, Töltelék 50 dkg túró, 20 dkg margarin, 25 dkg cukor, 1 tubus tejszínes krémsajt, 1 citrom reszelt héja, 1 vanília, 4 dl szénsavas narancslé, 1 cs vaníl...