Most jön egy kis desszert!! SZILVAKOCH. Hozzávalók: * 50 dkg szárazabb zsúrkenyér, * 70-75 dkg érettebb , magozott szilva, * 4 db tojás, * 1 csésze tej, * 7-8 dkg cukor, * egy púpozott teáskanál őrölt fahéj, * 5 dkg vaj vagy margarin.
Készítése: a zsúrkenyeret vékony szeletekre vágjuk. A tojásokat a tejjel simára felverjük. A sütőformát vajjal, vagy margarinnal kikenjük. Bele tesszük az edénybe a kenyeret, jól meglocsoljuk a tojásos tejjel, rá rétegezzük a szilvát, majd rászórjuk a fahéjjal elkevert cukrot. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten kb. 35 percig sütjük.
Megjegyzés: mindig a kenyérszeletekkel kezdjük, és a gyümölccsel fejezzük be a rétegezést. Ezt a kochot mindig melegen tálaljuk!!! Tetejét megszórhatjuk durvára vágott mandulával,vagy dióval, esetleg kínálhatunk még mellé egy kis vaníliás porcukrot.
JÓ NASSOLÁST!
Szervusz drága Nagyi ! Egy pár percre beugrottam,hogy tudassam,nem disszidáltam,csak elég sok a munkám.Paradicsomot főztem be,tegnap pedig egy csomó őszíbarackot raktam el.Kell az utánpótlás télire.Talán holnap már egy picit könnyebb lesz és tudok írni recepteket.Utána a fűtésünket koszerűsítik,cserélik a radiátorokat.Na az még egy kicsit rázós,de talán utána csak a megszokott munka lesz.Remélem jól vagy és kedves olvasóink is böngészgetnek nálunk?Apropó olvastam Ancsika kérését szílvalekvár ügyben,ha nem probléma holnap írok egy általam próbált és évek óta használt módszert,amivel meg vagyok elégedve.Addig is búcsúzom nagyon szép napot kívánva puszillak Katica.
Szerbusz Katica!Látom “zajlik” az életed.Szorgoskodsz, teszel-veszel mindig. Szeretettel várunk, kicsit kikapcsolódni, megpihenni.
Ancsika biztosan örülni fog, ha leírod a szilvalekvárt, és mindnyájan várunk.
Puszi:nagyi