Írta:
• 2008, október 05, vasárnap

Hozzávalók: 80 deka pontyszelet, 60 deka szalonna, 50 deka kifőtt burgonya, 6 deka  vaj, 1 deci tejfel, 1 kávéskanál édespaprika, kevés töröttbors, egy csipetnyi majoranna és só.


A pontyszeleteket megsózzuk és szalonnával megtűzdeljük. Azután a kifőtt burgonyát karikára vágunk és tűzálló  tálba rakjuk. Egy kis vajjal leöntjük és megsózzuk. A  pontyszeleteket forró zsírban hirtelen átsütjük és azonnal a burgonyára rakjuk. Azután 2 deci tejfelbe keverünk egy kávéskanálnyi édespaprikát, egy kis töröttborsot  és egy csipetnyi majorannát és tálban lévő  halra öntjük. Ekkor a tálat  a sütőben tesszük és világospirosra sütjük a halat. Időközben meglocsoljuk egy kis tejfellel vagy vajjal.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Halak | Cimke:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!