Írta:
• 2010, október 26, kedd

Nagyon finom és kiadós.

Hozzávalók: 70dkg marhafelsál,  2-3 tojás só, zsemlemorzsa,  zsír vagy olaj a kisütéshez.A húst felszeleteljük besózzuk. Neki állunk klopfolni a húst oly módon hogy, alul felül mindig megszórjuk zsemlemorzsával és kb félcenti vastagra verjük, majd felvert tojásba forgatjuk és forró zsiradékba pirosra sütjük.


Majd,  ha mindet megsütöttük a lábasba,  felöntjük annyi vízzel hogy ellepje. Szép lassan főzzük, az elfőtt vizet pótoljuk. Ha puha a hús zsírjára sütjük. Szószos állagú lesz a leve.

Én sült krumplival, és rizzsel tálalom. Ja aki szereti az őrölt borssal is megszórhatja a sózásnál.

Jó étvágyat kívánok hozzá Agáta


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!