Írta:
• 2008, október 08, szerda

Hozzávalók : 60 deka sanyúkáposzta, 6 deka zsír, 4 deka liszt, 8 deka vöröshagyma, 1 deka  pirosparika, só, 2 deci tejfel és egy evőkanálnyi kapor.


A vízben kimosott savanyúkáposztát annyi vízzel tesszük fel főni, hogy azt ellepje.  A rántást következőképpen készítjük el:  6 deka zsírt felhevítünk, hozzáadjuk a lisztet, reszelt vöröshagymát, kaprot és paprikát s egy kis hideg vízzel feleresztjük, azután a káposztába habarjuk. Az egészet jól felforraljuk. Tálaláskor tejfellel ízesítjük s úgy adjuk asztalra.

A savanyúkáposztának igen jó ízt adhatunk, ha egy kis füstölt hússal vagy hússal főzzük fel. Füstölt szalonna bőrkéje is kellemes ízt ad a főzeléknek.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Főzelékek | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!