Írta:
• 2011, március 21, hétfő

Hozzávalók: 1 kg sertésvese, 2 fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, só, törött bors, 2 babérlevél, egy kevés ecet.Félbevágjuk a veséket, és a közepében levő fehér részt gondosan eltávolítjuk, majd a vesét lemezekre vágjuk.


Megpirítjuk a vajon a karikákra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a ve­sét, a fűszereket a só híján, és meghintjük a liszttel. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, egy kevés ecetet öntünk bele. és kevergetve  — nehogy a liszt miatt odakapjon — puhára párol­juk.

Tálalás előtt a tejföllel gazdagítjuk, és sózzuk.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!