Írta:
• 2009, szeptember 26, szombat

Az édesek mellé hoztam egy kis sós rágcsálni valót.

Hozzávalók

  • 45 dkg liszt,
  • 1 margarin,
  • 2 dl tejföl,
  • 1/2 csomag sütőpor,
  • 25 dkg reszelt sajt /trappista vagy óvári /
  • 1 kávéskanál só,
  • 1 tojás a tészta kenéséhez

Elkészítése

A  lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, bele morzsoljuk a margarint, majd alaposan összegyúrjuk a sajttal és a tejföllel. / a sajtból kb.3 dkg-ot kihagyhatunk a teteje beszórásához, vagy aki szereti köménymagot is szórhat rá

/Fóliába tekerjük és 1 órára a hűtőbe tesszük.  A hűtőből kivéve kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk, derelye vágóval kb. 1 cm széles 6-7 cm hosszú csíkokra vágjuk. Tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a maradék sajttal, esetleg köménymaggal, és egyenként margarinnal átkent sütőlemezre rendezzük. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép rózsaszínre sütjük.

Túlságosan ne szárítsuk ki, de ha véletlenül úgy adódik is kitűnő rágcsálni valót kapunk.

sajtosrud

Sokáig el áll!!

JÓÉTVÁGYAT Mindenkinek.

Fotó: Illusztráció


Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!

Kliv szerint:

Pár napom belül kétszer is el “kellett” készítenem, egyszerűen elronthatatlan és nagyon finom. Köszönöm.

Emese szerint:

ez nagyon finom lett

nagyi szerint:

Szeretettel üdvözlünk Kedves “szöszke”! Köszönjük a visszajelzésed. Elsősorban Katicánknak köszönhető, a sok, nagyon finom, egyszerű receptek. Köszönjük:nagyi

szöszke szerint:

nagyon finom lett köszi a receptet