Sajtkrokett

Hozzávalók

  • 30 dkg trappista sajt
  • 1 db tojás / közepes/
  • 1 púpozott evőkanál finomliszt
  • 6 dl napraforgó olaj /sütéshez/

Elkészítés

A sajtot egy tálba reszeljük. Hozzá adjuk a lisztet a tojást. Kézzel jól összedolgozzuk, könnyen és hamar összeáll.

Kisebb golyókat formázunk, utána rudakká sodrunk a kezünkkel. Olajat forrósítunk, és a krokketeket óvatosan beleengedjük a már forró olajba. Közepes lángon szép világos barnára sütjük.
A sütés elején szeretnek összekapaszkodni, ezért jobb, ha egyszerre csak 4-5 darabot sütünk és párszor megmozgatjuk őket. Konyhai papírtőrlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj.

krokett

 

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!