A farsangi, szalagos fánk helyett is nyugodtan feltálalhatjuk!
Hozzávalók
- 25 deka liszt
- 4 darab tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 5 deka porcukor
- só és
- meggybefőtt
Elkészítése
A lisztet 2 egész tojással és 2 tojás sárgájával, 2 evőkanál tejföllel, 5 deka porcukorral, sóval összegyúrjuk. Vékonyra kinyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszúrjuk. 5 lapocskát egymásra teszünk, a közepét ujjunkkal benyomjuk, szélét késsel 1 cm-nyire több helyen bevagdossuk.
Egyszerre 1-2 darabot teszünk a forró olajba. Állandóan forgatjuk, hogy egyenletes pirosra süljön. Kivesszük az olajból, lecsepegtetjük, porcukorral meghintjük. Mindegyik tészta közepébe 1 szem meggyet, vagy lekvárt teszünk és tálaljuk.
Egészségetekre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
