Írta:
• 2008, október 03, péntek

Gyümölcsízzel vagy sodóval nagyon finom

Hozzávalók:

  • 24 deka rizs
  • 6 deka vaj
  • 2 deci tej
  • 14 deka porcukor
  • 4 tojás és
  • egy kis reszelt citrom héja

Elkészítése

A 24 deka rizst több vízben megmossuk és forró lobogó, bő vízben pálosra, félpuhára főzzük. A rizst azután leszűrjük és több vízben leöblítjük. Ezután 3 deka vajat, 2 deci tejet felmelegítünk 8 deka porcukorral és vaníliával, elkeverjük benne a rizst és sütőben, fedő alatt, keverés nélkül puhára pároljuk. Ha már megpuhult, kihűtjük.


A négy tojás sárgáját 3 deka vajjal, 6 deka porcukorral és a kihűlt rizzsel összekeverjük és egy kis reszelt citromhéjat s a négy tojás fehérjéből vert kemény habot óvatosan hozzákeverjük. Vajazott, zsemlyemorzsával hintett formában (lehet kuglófsütő vagy egyéb forma is) világospirosra sütjük.

rizsfelfujt

Gyümölcsízzel vagy sodóval adjuk fel.


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!