Írta:
• 2008, október 03, péntek

Gyümölcsízzel vagy sodóval nagyon finom

Hozzávalók:

  • 24 deka rizs
  • 6 deka vaj
  • 2 deci tej
  • 14 deka porcukor
  • 4 tojás és
  • egy kis reszelt citrom héja

Elkészítése


A 24 deka rizst több vízben megmossuk és forró lobogó, bő vízben pálosra, félpuhára főzzük. A rizst azután leszűrjük és több vízben leöblítjük. Ezután 3 deka vajat, 2 deci tejet felmelegítünk 8 deka porcukorral és vaníliával, elkeverjük benne a rizst és sütőben, fedő alatt, keverés nélkül puhára pároljuk. Ha már megpuhult, kihűtjük.

A négy tojás sárgáját 3 deka vajjal, 6 deka porcukorral és a kihűlt rizzsel összekeverjük és egy kis reszelt citromhéjat s a négy tojás fehérjéből vert kemény habot óvatosan hozzákeverjük. Vajazott, zsemlyemorzsával hintett formában (lehet kuglófsütő vagy egyéb forma is) világospirosra sütjük.

rizsfelfujt

Gyümölcsízzel vagy sodóval adjuk fel.


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!