Írta:
• 2008, október 20, hétfő

Hozzávalók:  1 tál hideg főtt rizs, 40 deka darált mahahús, 3 darad friss, darált pirospaprika, vagy 2 kávéskanál őrölt pirospaprika, 1 fej reszelt vöröshagyma,  1 gerezd szétnyomott fokhagyma, fél kávéskanál szardíniapaszta, só, 2 tojás és olaj.


Villával verjük fel az egész tojásokat egy csipet sóval. Forrósitsunk meg 1 evőkanál olajat egy serpenyőben, öntsük rá a tojást és süssük meg, mindkét oldalát, mint egy omlettet. Ezután tegyük ki egy tányérra. Amikor kihült, vágjuk kb 3×1 cm-es darabokra és tegyük egyenlőre félre. 2 evőkanál forró olaajban pároljuk meg a fűszereket—hagyma, fokhagyma, szardíniapaszta, paprika ( ha őrölt, csak a végén  tegyük bele ) végül tegyük rá a darált húst és folyton keverve, pároljuk puhára. Lassu tűzön mintegy 20-25 percig.  Keverjük bele a főtt rizst és melegítsük jól át. Tálra téve körítsük a tojással ás ha van, nyers uborkaszeletekkel.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!