Írta:
• 2009, május 02, szombat

Ismét egy nassolni valót kaptunk “Katicától”.


Hozzávalók: 1 csomag kétszersült, bő másfél deci erős feketekávé jól beédesítve, 15 dkg + 2 evőkanál cukor, 2,5 dl tej, 2 egész tojás, 2-3 evőkanál rum.Tálaláshoz tejszínhab.

Készítése: a kétszersültet 3 egyenlő részre osztjuk. 15 dkg cukrot barnára pirítunk, felöntjük a tejjel és addig főzzük amig a cukor el nem olvad benne, majd hagyjuk, hogy langyosra hűljön. Közben a 2 tojást a 2 evőkanál cukorral habosra keverjük hozzá öntjük a langyosra hűlt tejet és addig főzzük még sűrű krémet nem kapunk / gyenge tűzön /, majd bele keverjük a rumot. Egy nagyobb jénai tálba bele tördeljük az egyik rész kétszersültet, meglocsoljuk a jól felforrósított feketekávé felével, ráhalmozunk 1/3 rész karamell krémet. Ismét jön a kétszersült, a kávé, a krém, a kétszersült és a tetejére a maradék krém. Alaposan behűtjük. Kockákra vágva tejszíhabbal szervírozzuk. JÓÉTVÁGYAT !


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!