Írta:
• 2008, október 02, csütörtök

Hozzávalók:

  • 60 deka héjában főtt tisztított burgonya,
  • 2 deci tejfel,
  • 6 deka vaj,
  • két keményre főtt tojás,
  • 2 deka liszt,
  • só,
  • 1 tojás
  • 20 deka kolbász vagy 15 deka sonka,
  • 6 deka reszelt sajt vagy
  • 2 deka zsemlemorzsa

Elkészítése

 



A burgonyát karikára vágjuk, majd egy kivajazott tűzálló tálban ujjnyi réteget rakunk le belőle. Tetejére főtt tojáskarikákat, majd ismét burgonyát és kolbászt vagy sonkát, majd legfelül burgonyakarikákat teszünk.
Leöntjük a következő mártással:

4 deka vajban felhevítjük a két deka lisztet, feleresztjük a tejjel és mézsűrűségűre forraljuk. Ha a tűzről levettük, megízesítjük sóval, hozzákeverjük a tejfölt, a tojássárgáját és a tálban lévő burgonyára öntjük. Reszelt sajttal vagy zsemlemorzsával hintjük meg s forró sütőben 25-30 percig sütjük.

 

rakott krumpli

Jó étvágyat kívánunk!


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!