Hozzávalók: Személyenként 4-6 darab nagyobb ugnevezett szóló rák, 1 deka só. kávéskanálnyi köménymag, petrezselyemzöldje.
A megtisztított rákokat forró, sós és köménymagos vízben, petrezselyemmel, a forrástól számított 8-10 percig főzzük lefedve. A főzés után forrón tálaljuk.
Citromot adunk hozzá.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
