Püspökkenyér a nagyi receptje szerint

Közkedvelt édességet, elsősorban a téli időszakban és karácsonykor, de máskor is szívesen fogyasztjuk.

Hozzávalók:

  • 6 egész tojás,
  • 25 dkg cukor
  • 25 dkg liszt,
  • 10 dkg mazsola,
  • 10 dkg apróra vágott birsalmasajt,
  • 15 dkg vékonyra vágott dió

Elkészítése

Az egész tojásokat a cukorral 1/2 órát keverjük, azután hozzákeverjük a lisztet,  amivel pár percig még keverjük és végül az összevágott kevés liszttel elkevert gyümölcsöket. Gyorsabban készül, ha a habot külön verjük fel

Papirral bélelt kisebb tepsiben, vagy hosszúkás őzgerincformában sütjük. A  200 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 45 percet. A mazsolát-aki nem szereti- befőtt gyümölccsel is pótolhatja.  Ízesíthetjük tetszés szerint fahéjjal, szegfűszeggel, gyömbérrel, illetve rummal

Végül megszórjuk porcukorral

puspokkenyer_a-nagyi_recepje_szerint

Egészségetekre

Forrás: Ildiko

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!