Puncsos mézes, a legkrémesebb puncsos szelet, amit valaha kóstoltam!

Ilyen könnyed és fenséges krémes csodát még biztosan nem kóstoltál!

Hozzávalók a tésztához

  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 2 tojás
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dkg margarin
  • 40 dkg liszt
A krémhez
  • 1 l tej
  • 3 csomag puncsízű pudingpor
  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg puha margarin
  • A csokimázhoz
  • 12 dkg porcukor
  • 1 csomag csokis pudingpor
  • 2 evőkanál étolaj
  • 4 kanál forró víz

Elkészítése

A tésztához valókat a liszt kivételével egy tálba összemérjük, és kézi habverővel gőz felett simára keverjük.
A 40 dkg lisztet is hozzáadjuk, és tésztát gyúrunk A tésztát 10 percig pihentetjük, majd 4 nagyon vékony lapot nyújtunk belőle, amiket a tepsi hátára fektetünk. Előmelegített sütőben 220 °C-on 8-10 perc alatt megsütjük. Még forrón, egy késsel leválasztjuk a megsült tésztát a tepsi hátáról.
A krémhez megfőzzük a pudingokat a tejjel. A rámát habosra keverjük a porcukorral, a kihűlt pudingot is hozzáadjuk, és ezzel megtöltjük a lapokat. Hűtőbe tesszük. A csokimázhoz valókat egy tálkában összekeverjük. Úgy adagoljuk hozzá a vizet, hogy ne legyen túl sűrű se, és túl folyékony se. A süti tetejére kenve, hidegen kínáljuk.
puncsos_mezes
Egészségetekre
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!