Ki ne emlékezne erre a csodás aprósütire. Régen gyakran megsütötték, mert sokáig eltartható, így remek vendégváró. Ha még nem kóstoltad, ne hagyd ki!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 20 dkg cukor
- 20 dkg margarin
- 15 dkg zsír
- 2 cs. vaníliás cukor
- 3 db tojás
- 1 citrom reszelt héja és leve
Tetejére: - 6 evőkanál cukor
- 10 dkg darált dió
- 1 mokkáskanál fahéj
- 1 tojás
Elkészítés
Összeállítjuk a tésztát, ami elég lágynak tűnik, de csak annyi lisztet tegyünk bele pluszban, hogy cipót tudjunk belőle formázni. 1-2 órát hűtőben pihentetjük.
Kisebb adagokban 5-6 mm-re nyújtjuk, a deszkát erősen lisztezzük, hogy ne ragadjon le. Különböző formákkal szaggassuk ki, majd kenjük le felvert tojással és szórjuk meg fahéjas, cukros dióval.
Én 180 fokon, légkeveréssel, 13 percig sütöttem.
Jó étvágyat!
Ildikó Némethné receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
